Blog

Quinoa - komosa ryżowa - złoto Inków

Quinoa - komosa ryżowa - złoto InkówPochodzi z Ameryki Południowej i uprawiana jest tam od kilku tysięcy lat. Nazywana jest złotem Inków, ponieważ stanowiła główny składnik ich diety. Dziś zaliczana do tzw. "superfoods" i doceniona już we Francji, Niemczech i Wielkiej Brytanii, uprawiana jest również w Kanadzie, we Włoszech, Holandii i Hiszpanii, to w Polsce nadal nie jest powszechna. Co wiemy o komosie ryżowej? Jest to roślina podobna do innych rodzajów kasz i z powodzeniem może być alternatywą dla ryżu czy ziemniaków, a także składnikiem: dań jednogarnkowych, sałatek, zup lub śniadań. Komosa ryżowa nie zawiera glutenu i cholesterolu.
Przeczytaj więcej

Kolczyki i naszyjniki - łapacze snów - oryginalna i nietuzinkowa ozdoba

Kolczyki i naszyjniki - łapacze snów - oryginalna i nietuzinkowa ozdobaŁapacz snów wywodzi się z tradycji północnoamerykańskich plemion. Z reguły miał on postać obręczy z rozciągniętymi nićmi i przypiętymi do niej koralikami i piórami, przypominającej nieco pajęczynę. Dla Indian łapacz snów pełnił rolę amuletu stojącego na straży nocnego odpoczynku. Dziś łapacze snów zdobyły sobie popularność na całym świecie. Tworzone przez rękodzielników w Ameryce Północnej i Południowej, Indonezji, a także Polsce są nie tylko oryginalną i symboliczną ozdobą wnętrza, w ofercie sklepu EtnoSwiat.pl znajdziesz np.: kolczyki, breloczki, naszyjniki w formie łapaczy snów.
Przeczytaj więcej

Czym słodzić? Alternatywa dla białego cukru

Czym słodzić? Alternatywa dla białego cukruWszyscy wiemy, że rafinowany cukier z buraków, którego używamy do słodzenia napojów przyczynia się do powstawania wielu chorób i najlepiej byłoby całkowicie wyeliminować go z diety. Jednak samo słodzenie to nie wszystko, bowiem cukru jest też bardzo dużo w przetworzonych daniach i napojach, których niestety spożywamy co raz więcej. Rafinowany biały cukier - nie bez przyczyny nazywany białą śmiercią - przyczynia się do wzrostu otyłości, wypłukuje minerały i witaminy z organizmu i jest sprawcą próchnicy. Niestety te fakty nie ograniczają spożycia cukru! Niejednokrotnie, nieświadomie wybieramy produkty, które są słodkie, a światowe spożycie białego, rafinowanego cukru, stale rośnie.
Przeczytaj więcej

Henna - naturalny barwnik do ciała i włosów

Henna - naturalny barwnik do ciała i włosówHenna jest barwnikiem pochodzenia roślinnego. Produkuje się ją z liści i pędów lawsonii bezbronnej, rosnącej w obszarach tropikalnych. Jej historia sięga kilku tysięcy lat. Istnieją dowody na to, że już w starożytnym Egipcie malowano nią mumie egipskich faraonów. Hennę wykorzystuje się do barwienia włosów i skóry. Od setek lat używana jest w: Indiach, Pakistanie, Iranie, Maroku i wielu innych krajach. Najważniejszą zaletą henny są jej właściwości koloryzujące, ale dzięki zawartości minerałów i witamin ma ona również zastosowanie w tradycyjnej medycynie.
Przeczytaj więcej

Sekrety kuchni koreańskiej, czyli kimchi, bibimbap i bulgogi.

Sekrety kuchni koreańskiej, czyli kimchi, bibimbap i bulgogi.Kuchnia koreańska - choć stosunkowo mało znana w naszym kraju, to z roku na rok zyskuje sobie coraz więcej miłośników. Co tak zachwyca zwolenników egzotycznych smaków? Kuchnia koreańska jest w dużej mierze oparta na warzywach, ryżu i mięsie, a jej charakterystyczną cechą jest duża pikantność potraw. Na to jak jedzą mieszkańcy Półwyspu Koreańskiego i jak wyglądają potrawy na ich stole, duży wpływ miała filozofia wschodu i buddyzm. Harmonia i równowaga między ciałem a duszą ma swoje odzwierciedlenie w posiłkach.
Przeczytaj więcej
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel