KAROB PROSZEK 250G (KAKAO, VEGAN)
- Karob pochodzi z krajów o ciepłym klimacie. Karob jest też nazywany „chlebem św. Jana”, a jego owoce, schowane w długich strączkach porównywane są smakiem do kakao.
- Karob ma zastosowanie w przemyśle spożywczym, gdzie występuje za
Karob pochodzi z krajów o ciepłym klimacie. Karob jest też nazywany „chlebem św. Jana”, a jego owoce, schowane w długich strączkach porównywane są smakiem do kakao.
Karob ma zastosowanie w przemyśle spożywczym, gdzie występuje zazwyczaj w postaci proszku. Jest wykorzystywany, jako zamiennik czekolady, ponieważ ma podobny smak i wygląd, ale nie ma w nim kofeiny i kwasu szczawiowego.
Z karobu wytwarzany jest sok, syrop, cukierki, czekoladki, wina, lecznicze likiery oraz karob w proszku, czyli tzw. mączka chleba świętojańskiego. Karob jest dodawany do ciast i napojów, a przez wegan jest stosowany, jako zamiennik kakao, kawy i czekolady.
Produkt może zawierać: gluten, orzecy, nasiona sezamu i produkty pochodne.
- Waga: 250G
- Kod produktu: WI_059
Producent
Rodzaj kuchni
Kuchnia śródziemnomorska
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię