W promocji
Fermentowana soja w oleju z chilli ostry sos pasta Laoganma 280 g
- Fermentowana czarna soja w aromatycznym oleju z chili to absolutna klasyka chińskiej kuchni od legendarnej marki Lao Gan Ma, która łączy w sobie głębokie umami, chrupkość i zbalansowaną ostrość, tworząc uniwersalny dodatek do niemal każdej potrawy.
Fermentowana czarna soja w aromatycznym oleju z chili to absolutna klasyka chińskiej kuchni od legendarnej marki Lao Gan Ma, która łączy w sobie głębokie umami, chrupkość i zbalansowaną ostrość, tworząc uniwersalny dodatek do niemal każdej potrawy.
- Co to jest fermentowana soja w oleju chili? To unikalne połączenie tradycyjnie fermentowanej czarnej fasoli (douchi) z chrupiącymi płatkami chili i aromatycznym olejem sojowym, które nadaje potrawom niespotykanej głębi smaku.
- Czy ten sos jest bardzo ostry? Choć bazuje na chili, Lao Gan Ma słynie z tego, że ostrość jest stonowana i towarzyszy jej bogaty, dymny oraz słonawy aromat fermentowanej soi, co czyni go przystępnym dla szerokiego grona odbiorców.
- Do czego używać sosu Lao Gan Ma? Jest to produkt niezwykle wszechstronny: od bezpośredniego dodatku do ryżu i makaronu, przez bazę do marynat, aż po nietypowe połączenia, jak dodatek do jajecznicy czy pizzy.
Soja w oleju z chilli:
- Potężna dawka naturalnego umami: Dzięki procesowi fermentacji czarnej soi, sos działa jak naturalny wzmacniacz smaku, dodając potrawom "tego czegoś", czego nie zastąpi zwykła sól czy pieprz.
- Gwarancja autentyczności receptury: Marka Lao Gan Ma to najpopularniejszy sos chili w Chinach, produkowany według niezmiennej receptury, która podbiła podniebienia smakoszy na całym świecie.
- Chrupiąca i różnorodna tekstura: Połączenie miękkich, intensywnych ziaren soi z chrupiącymi drobinami chili sprawia, że każda łyżka sosu to ciekawe doświadczenie sensoryczne.
- Czysta energia i wydajność: Skoncentrowany smak sprawia, że już niewielka ilość (jedna łyżeczka) wystarczy, aby całkowicie odmienić charakter całego dania.
Sposób użycia i kulinarne inspiracje
- Błyskawiczny Stir-fry: Dodaj łyżkę soi w oleju na patelnię pod koniec smażenia warzyw lub mięsa. Nie smaż sosu zbyt długo na bardzo dużym ogniu, aby nie przypalić chili – najlepiej dodać go, gdy danie jest prawie gotowe, by zachować świeżość aromatów.
- Azjatyckie "Tapas": Podawaj małą miseczkę sosu obok pierożków Dim Sum lub Gyoza. Ciekawostka: W Chinach Lao Gan Ma jest tak uwielbiana, że wielu studentów i podróżników zabiera słoik ze sobą jako "ratunek" na wypadek mdłego jedzenia w drodze.
- Nowoczesny Fusion: Wymieszaj odrobinę sosu z majonezem, aby stworzyć pikantny dip do frytek lub burgerów. Sos świetnie komponuje się z masłem orzechowym - takie połączenie z makaronem typu udon stworzy błyskawiczne, kremowe danie w stylu dan-dan noodles.
- Składniki: Olej sojowy 45%, sfermentowane ziarna soi (soja, woda, sól) 29,5%, chilli 22,5%, wzmacniacz smaku (E621)
- Waga netto: 280 g
- Kod produktu: 8117
- Kraj pochodzenia: Chiny
Producent
Rodzaj kuchni
Kuchnia azjatycka
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię
