Moździerz drewniany kuchenny średnica 11,5 cm
- Moździerz służy do ugniatania, ucierania oraz rozdrabniania przypraw. Niesamowicie przydatne narzędzie w kuchni każdego orientalnego kucharza.
Moździerz kuchenny jest niewielkim, aczkolwiek bardzo ciężkim naczyniem, które wyglądem przypomina miseczkę. Tworzy całość wraz z masywnym i poręcznym tłoczkiem. Od setek lat wykorzystuje się go w kuchni do dokładnego rozdrabniania przypraw (np. soli, pieprzu, kolendry czy kardamonu), ziaren oraz świeżych ziół, takich jak liście lubczyku, mięty czy bazylii. Znakomicie sprawdza się również do ucierania orzechów, nawet tych oleistych jak sezam.
Posiadanie moździerza w kuchni niesie ze sobą wiele korzyści. Za jego pomocą można skomponować własną, naturalną i unikalną mieszankę przypraw, kompozycje ziołowo-roślinne do zaparzania, marynaty do mięs oraz słodkie dodatki do ciast (np. z utartej skórki pomarańczowej lub cytrynowej).
Niektórzy wykorzystują moździerz także do produkcji ekologicznych kosmetyków bazujących na ekstraktach z ziół i kwiatów. Są to najczęściej maści i kremy.
- Kod produktu: 20306
- Średnica: 11,5 cm
- Materiał wykonania: Drewno