GRZYBY SŁOMKOWE CAŁE (SŁOMIANE, STRAW MUSHROOMS, 425G)
- Grzyby słomkowe sa bardzo znane i szeroko stosowane w kuchni azjatyckiej. Swoja nazwę zawdzięczaja temu, że rosną na matach ze słomy ryżowej. Uprawia się je w Azji południowo-wschodniej i na Dalekim Wschodzie. Zbiera sie je, kiedy są jeszcze niedojrzałe -
Grzyby słomkowe sa bardzo znane i szeroko stosowane w kuchni azjatyckiej. Swoja nazwę zawdzięczaja temu, że rosną na matach ze słomy ryżowej. Uprawia się je w Azji południowo-wschodniej i na Dalekim Wschodzie. Zbiera sie je, kiedy są jeszcze niedojrzałe - przed pęknięciem osłony, zanim ich kapelusze jeszcze się otworzą, ponieważ mają lepszą równowage aminokwasów, co czyni je cennym dodatkiem np. w diecie wegańskiej czy wegetariańskiej.
Grzyby słomkowe w smaku są delikatne, lekko słodkawe. Dodaje się je do zup (np. popularnej zupy Tom Kha), dań smażonych, makaronów, w sałatkach bądź jako przystawkę. Przed podaniem, grzyby należy odsączyć i opłukać.
- Kraj pochodzenia: Chiny
- Masa grzybów po odsączeniu: 200g
- Skład: woda, grzyby słomkowe 47%, sól, antyoksydant: kwas cytrynowy.
- Kod produktu: 11507
Producent
Rodzaj kuchni
Kuchnia azjatycka
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię