PIĘĆ SMAKÓW MIESZANKA CHIŃSKA (PRZYPRAWA AZJATYCKA, ORIENTALNA 100G)
- Przyprawa pięć smaków to najpopularniejsza mieszanka wykorzystywana w kuchni chińskiej. Znana i ceniona także w kuchni innych krajów Azji.
Przyprawa pięć smaków to najpopularniejsza mieszanka wykorzystywana w kuchni chińskiej. Znana i ceniona także w kuchni innych krajów Azji. Jej zawartość- pięciu różnych przypraw, ma w założeniu odpowiadać pięciu podstawowym smakom: słodkiemu, gorzkiemu, słonemu, kwaśnemu i ostremu. W skład tej mieszanki wchodzą najczęściej następujące przyprawy: anyż gwiaździsty, goździki, cynamon, koper włoski-nasiona (lub zmielone nasiona kozieradki) oraz pieprz syczuański. Istnieje wiele odmian tej mieszanki.
Przyprawa pięć smaków idealnie nadaje się do dań smażonych, duszonych i gotowanych, ponieważ szczególnie obróbka termiczna wydobywa całą moc aromatu i głębie smaku przypraw.
Mieszanka wspaniale komponuje się z wszelkiego rodzaju bulionami, makaronem, ryżem, kaszą, potrawami z woka, duszonymi warzywami, mięsem i rybami. Tak naprawdę nie ma ograniczeń do jej zastosowania, jest to idealna przyprawa do przeprowadzania kuchennych eksperymentów od dań słonych i pikantnych po przetwory owocowe czy nawet desery.
Skład: anyż, koper włoski, pieprz, cynamon, imbir
Bez dodatku glutaminianu sodu
- Masa netto: 100g
- Kod produktu: 8474
- Kraj pochodzenia: Chiny
