KAROB BIO SUBSTYTUT KAKAO 350G GRECJA
- Karob jest też nazywany chlebem św. Jana, a jego owoce, schowane w długich strączkach porównywane są smakiem do kakao.
Karob pochodzi z krajów o ciepłym klimacie.
Karob jest też nazywany „chlebem św. Jana”, a jego owoce, schowane w długich strączkach porównywane są smakiem do kakao.
Karob ma zastosowanie w przemyśle spożywczym, gdzie występuje zazwyczaj w postaci proszku. Jest wykorzystywany, jako zamiennik czekolady, ponieważ ma podobny smak i wygląd, ale nie ma w nim kofeiny i kwasu szczawiowego.
Z karobu wytwarzany jest: sok, syrop,cukierki, czekoladki, wina, lecznicze likiery oraz karob w proszku, czyli tzw. mączka chleba świętojańskiego.
Karob jest dodawany do ciast i napojów, a przez wegan jest stosowany, jako zamiennik kakao, kawy i czekolady.
Produkt bezglutenowy, bezkofeinowy.
Jest bogatym żródłem:
- błonnika,
- wapnia,
- fosforu,
- potasu
- magnezu
- witaminy A, B, B2, B3, D
Jest certyfikowanym produktem rolnictwa ekologicznego.
- Kraj pochodzenia: Grecja
- Waga: 350g
- Kod produktu: CRE018
- Skład: karob 100%