WANILIA W LASCE, PRZYPRAWA, DESERY, 1 SZT.
- Wanilia w laskach jest znacznie bardziej aromatyczna niż olejek, ekstrakt czy proszek waniliowy.
Wanilię uzyskuje się z suszonych płatków kwiatu orchidei. Niedojrzałe płatki są zbierane i przechowywane do momentu aż zmienią kolor na ciemnobrązowy.
Wanilia w laskach jest znacznie bardziej aromatyczna niż olejek, ekstrakt czy proszek waniliowy.
Wanilia wraz z szafranem i kardamonem zaliczana jest do najdroższych przypraw świata Jest przede wszystkim bardzo cennym dodatkiem do dań słodkich, rozmaitych ciast, deserów, kawy czy herbaty.
Do potraw wykorzystujemy tylko aromatyczne ziarenka z laski wanilii. Rozcinamy laskę wzdłuż i łyżeczką delikatnie wyskrobujemy miąższ. Pozostałą pustą laskę wanilii można podgrzać z mlekiem, dodać do przetworów albo zaromatyzować nią cukier.
Wanilia posiada również kilka właściwości niezwiązanych ze sztuką kulinarną. Uważa się między innymi, że przyprawa wykazuje działanie pobudzające.
- Masa netto: 3 g
- Ilość sztuk: 1
- Kraj pochodzenia: Indonezja
- Data ważności: 01.05.2021
- Kod produktu: WI_128