ŻURAWINA LIOFILIZOWANA VIVIO 50 G
- Żurawina zawiera dużo błonnika, witamin B1, B2, B6, C, E, a także minerałów: potasu, sodu, fosforu, magnezu, wapnia, jodu i żelaza.
Żurawina zawiera dużo błonnika, witamin B1, B2, B6, C, E, a także minerałów: potasu, sodu, fosforu, magnezu, wapnia, jodu i żelaza.
Żurawina to niewielkie, czerwone owoce o cierpko-słodkim smaku, która może stanowić ciekawy dodatek do wielu dań, sałatek czy być po prostu zdrową przekąską. Wyglądem przypomina borówki lub jagody. Jej popularność w naszym kraju powoli rośnie. Żurawina liofilizowana to naturalna żurawina poddana procesowi liofilizacji, nie zawierająca substancji słodzących czy konserwantów.
Liofilizacja to zaawansowany proces technologiczny, który polega na całkowitym usunięciu wody z danego produktu, w tym przypadku z żurawiny.
W przemyśle żywieniowym liofilizacja jest stosunkowo nowym procesem technologicznym. Jej zaletą jest możliwość zachowania wszystkich składników odżywczych owoców i warzyw w postaci sproszkowanej lub w formie grysu.
Obecnie liofilizację uważa się za najlepszą formę konserwacji żywności, z zachowaniem jej właściwości.
Doskonała jako przekąska, składnik musli, granoli czy dodatek do deserów.
Właściwości żurawiny:
- jest uznawana za silny przeciwutleniacz, dzięki obecności flawonoidów
- długo zachowują świeżość
- cechuje ją działanie przeciwgrzybicze i antybakteryjne
- reguluje poziom "dobrego" cholesterolu HDL,
- przyspiesza oczyszczanie organizmu z toksyn
- Masa netto: 50g
- Składniki: Żurawina liofilizowana
- Kraj pochodzenia: Kanada
- Najlepiej spożyć przed: 05/2020
- Kod produktu: WI_143
