W promocji
Pasta Harissa Ceren, ostra (Turcja) 190 g
- Harissa - bardzo pikantna pasta, wytwarzana z papryczek chilli, czosnku, oliwy z pierwszego tłoczenia, odrobiny octu i soli. Jest podstawą kuchni marokańskiej, tunezyjskiej, tureckiej i algierskiej.
Harissa - bardzo pikantna pasta, wytwarzana z papryczek chilli, czosnku, oliwy z pierwszego tłoczenia, odrobiny octu i soli. Jest podstawą kuchni marokańskiej, tunezyjskiej, tureckiej i algierskiej. Często bywa serwowana jako przystawka, w której macza się grillowane mięso.
Harissa może być dodatkiem tak naprawdę do wszystkiego, zaczynając od marynat, przekąsek, sałatek, zup, a na daniach obiadowych kończąc (gulasz, kuskus, makarony). Połączenie harissy z jogurtem naturalnym to przepis na idealną marynatę do mięsa drobiowego i wieprzowego.
Pikantny smak sosu można łagodzić, rozcieńczając go z oliwą. Ma to związek z faktem, że odpowiadająca za ostrość papryczek chilli kapsaicyna jest rozpuszczalna w tłuszczach (i alkoholu).
- Kraj pochodzenia: Turcja
- Skład: papryczki chilli 56%, czosnek 10%, sól, oliwa z pierwszego tłoczenia, ocet.
- Pojemność: 190g
- Kod produktu: 70814
Producent
Rodzaj kuchni
Kuchnia azjatycka
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię