Fish curry masala, przyprawa do ryb, MDH, 100 g
- Mieszanka przypraw curry do ryby.
Mieszanka przypraw curry Fish masala to świetny dodatek do wszelkich dań rybnych.
Aromatyczny mix osiemnastu różnych przypraw.
Wyprodukowano w Indiach.
100 % wegetariański
Przyprawa nie zawiera glutaminianu sodu ani innych wzmacniaczy smaku, zagęszczaczy, sztucznych barwników, konserwantów.
Wartości odżywcze (w 100g):
- Kalorie 283 kcal
- Tłuszcz 12,8 g
- Tłuszcze nasycone 0 g
- Węglowodany 30 g
- Cukier 0 g
- Błonnik 16 g
- Białko 12 g
- Sól 5 g
Propozycja przygotowania:
Wyczyść ½ kg ryby, nałóż sól i odłóż na bok. Namoczyć 30 g proszku kokosowego w ½ szklanki wody, dodać ½ łyżeczki kurkumy, 20 g masala rybnego i sól do smaku. Drobno posiekać 120 g czerwonej cebuli i usmażyć w 30 g oleju / ghee na płaskiej patelni do uzyskania jasnobrązowego koloru. Dodaj pastę kokosową i mieszaj przez 5 minut, dodaj 200 ml wody. Dusić, aż sos zmniejszy się do połowy, mieszając od czasu do czasu. Dodaj rybę i gotuj na wolnym ogniu aż do ugotowania.
- Skład: kolendra, czerwone chili, kumin, kurkuma, anyż, suszone mango, pieprz czarny, kozieradka, musztarda, suszony imbir, cynamon, podagrycznik, brązowy kardamon, goździki, zielony kardamon, gałka muszkatołowa, asafetyda
- Waga: 100 g
- Kod produktu: Li026
