Erytrol 1000g (opakowanie Zero Waste)
- Erytrytol naturalny niskokaloryczny cukier o delikatnym słodkim smaku.
Erytrytol ten jest naturalnym, niskokalorycznym cukrem o delikatnym słodkim smaku. Zapakowany w wygodną torbę Zero Waste.
Zaliczany do alkoholu cukrowego. Jest o tzw. substytuty cukru, który pozyskuje się z roślin lub skrobi. Do tej samej grupy zaliczany jest m. in. ksylitol. W naturze erytrytol występuje w niewielkich ilościach w warzywach, owocach, grzybach i w winie, piwie czy serze sojowym. Najczęściej pozyskiwany jest z naturalnego cukru roślinnego. Cukier miesza się z wodą, poddaje fermentacji, krystalizuje, a następnie dokładnie suszy. Gotowy produkt ma postać białych kryształków lub proszku, który z wyglądu przypomina cukier.
Erytrytol to w 100% naturalny substytut cukru bez kalorii.
Stosowanie:
Erytrol stosuje się jako zamiennik cukru. Doskonale nadaje się do gotowania, pieczenia oraz słodzenia. Redukuje kaloryczność potraw.
Należy pamiętać, że nie jest on tak słodki jak tradycyjny cukier i osiąga około 75% jego słodyczy. Zastępując w przepisach tradycyjny cukier erytrolem, należy pamiętać, że na każde 100g cukru przypada od 120 do 140g erytrolu.
Nie zaleca się spożywać ilości większej niż 25 g na dzień. Zbyt duże spożycie może spowodować efekt przeczyszczający.
Skład: 100% erytrytol
Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów ziemnych i innych orzechów, sezamu, ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, gdzie pakowane są produkty zawierające wspomniane alergeny.
- Waga: 1000 g
- Opakowanie: torebka papierowa (Zero waste)
- Kod produktu: WI_263
