Kawa El Salvador 1 kg (świeżo palona 100% Arabika, ziarnista, Blue Orca)
- Salvador jest doskonały do przygotowania espresso i kawy czarnej, równie dobrze posłuży jako baza do pysznego cappucino bądź latte.
Kawa El Salvador (Balsamo) ziarnista 1kg Świeżo Palona 100% Arabika
Kawa pochodzi z Palarni Blue Orca, prosto ze świeżych zbiorów z plantacji w Salvadorze, region Balsamu. Idealny smak i aromat posiada dzięki najwyższej jakości ziarnom.
Wyposażona w zamknięcie typu zip oraz jednostronny zawór.
- Zawór uniemożliwia tlenowi dostawanie się do wewnątrz opakowania, jednocześnie pozwala kawie odgazować świeżo po jej wypaleniu.
- Zamknięcie "zip" jest sposobem, dzięki któremu nie musimy martwić się przesypywaniem kawy do słoików lub pojemników z obawy, że kawa zwietrzeje.
Palenie OMNIROAST
Jest to palenie, które pozwala na przygotowanie kawy w domu, zarówno w ekspresie automatycznym jak i również w metodach przelewowych.
Dzięki takiemu sposobowi palenia, w ziarnach zachowuje się ich naturalnych charakter, który odzwierciedla cechy charakterystyczne danego regiony, odmiany botaniczne czy sposobu obróbki.
Kawy są palone średnio - co oznacza, że ziarna w opakowaniu będą całkowicie suche, lekko matowe. Ma to na celu zamknięcie wszystkich olejków w ziarnie kawy, aby odzwierciedlić cechy charakterystyczne dla danej odmiany kawy.
Sposoby przygotowania:
El Salvador ziarnista to legendarna kawa 100% arabika najwyższej jakości. Idealnie sprawdzi się w automatycznych ekspresach do kawy, a po uprzednim zmieleniu na odpowiednią grubość, fantastycznie odnajdzie się w ekspresie, kawiarce, bądź French Pressie, a nawet przy alternatywnych metodach parzenia kawy jak np. aeropress. Brazylia Santos jest doskonała do przygotowania espresso i kawy czarnej, równie dobrze posłuży jako baza do pysznego cappuccino bądź latte.
Aby uzyskać idealny smak kawy, należy odpowiednio dobrać sposób mielenia oraz ilość wody. Nie należy używać wody podwójnie filtrowanej, tylko wodę kranową.
Informacje o kawie:
- Kraj pochodzenia: Salvador
- Region: Balsamo
- Gatunek: Arabika: Typica, Bourbon
- Zbiory: październik/grudzień
- Metoda pozyskiwania: na mokro
- Wysokość upraw: 1200 - 1400 m.n.p.m
- Profil palenia: średnie
- Smak: migdały, czekolada, miód
- Aromat: słodki
- Body/cielistość: pełne
- Kwasowość: niska+
- Kraj pochodzenia: Brazylia
- Opakowanie: 1kg
- Kod produktu: BOC005
