Kawa ziarnista LA STORIA Sellezione Speciale 1kg (świeżo palona, Blue Orca)
- Kawa La Storia Sellezione Speciale, składa się z idealnie wyselekcjonowanych ziaren 100% Arabiki
Kawa La Storia Sellezione Speciale świeżo palona z Palarni Blue Orca
Kawa La Storia Sellezione Speciale, składa się z idealnie wyselekcjonowanych ziaren 100% Arabiki i dobranych do siebie wysokogatunkowych ziaren Arabiki
Idealnie dobrane proporcje poszczególnych ziaren zapewniają uzyskanie perfekcyjnego espresso
Palenie OMNIROAST
Jest to palenie, które pozwala na przygotowanie kawy w domu, zarówno w ekspresie automatycznym jak i również w metodach przelewowych.
Dzięki takiemu sposobowi palenia, w ziarnach zachowuje się ich naturalnych charakter, który odzwierciedla cechy charakterystyczne danego regiony, odmiany botaniczne czy sposobu obróbki.
Kawy są palone średnio - co oznacza, że ziarna w opakowaniu będą całkowicie suche, lekko matowe. Ma to na celu zamknięcie wszystkich olejków w ziarnie kawy, aby odzwierciedlić cechy charakterystyczne dla danej odmiany kawy.
Wyposażona w zamknięcie typu zip oraz jednostronny zawór.
- Zawór uniemożliwia tlenowi dostawanie się do wewnątrz opakowania, jednocześnie pozwala kawie odgazować świeżo po jej wypaleniu.
- Zamknięcie "zip" jest sposobem, dzięki któremu nie musimy martwić się przesypywaniem kawy do słoików lub pojemników z obawy, że kawa zwietrzeje.
Sposoby przygotowania:
Idealnie sprawdzi się w automatycznych ekspresach do kawy, a po uprzednim zmieleniu na odpowiednią grubość, fantastycznie odnajdzie się w ekspresie, kawiarce, bądź French Pressie, a nawet przy alternatywnych metodach parzenia kawy jak np. aeropress. Santos Doskonała do przygotowania espresso i kawy czarnej, równie dobrze posłuży jako baza do pysznego cappuccino bądź latte.
Aby uzyskać idealny smak kawy, należy odpowiednio dobrać sposób mielenia oraz ilość wody. Nie należy używać wody podwójnie filtrowanej, tylko wodę kranową.
Charakterystyka kawy:
- kawa ziarnista
- mieszanka, 100% arabica
- intensywność smaku: 4/5
- kwasowość: 2/5
- stopień wypalenia 3/5
- nuty smakowe: Czekolada, Migdały, Truskawka
Brazil Fazenda Cachoeira da Grama Yellow Bourbon
- Kraj pochodzenia: Brazylia
- Region: Vale de Grama, Mogiana
- Gatunek: Arabika: Yellow Bourbon
- Metoda pozyskiwania: natrual
- Wysokość upraw: 1100 - 1650 m.n.p.m
Colombia Excelso Finca la Costa
- Kraj pochodzenia: Kolumbia
- Region: Antioquia
- Gatunek: Maragogype, Caturra, Bourbon, Typica
- Metoda pozyskiwania: mokra
- Wysokość upraw: 1900 - 2100 m.n.p.m
Ethiopia Washed Sidamo Mamo Kacha
- Kraj pochodzenia: Etiopia
- Region: Yirgacheffe
- Gatunek: Caturra
- Metoda pozyskiwania: mokra
- Wysokość upraw: 1500 - 2100 m.n.p.m
- Kraj pochodzenia: Brazylia
- Opakowanie: 1kg
- Kod produktu: BOC010
