Kawa Honduras shg 1 kg (świeżo palona 100% Arabika, ziarnista, Blue Orca)
- Kawa Honduras 1kg Świeżo Palona Arabika 100%. Idealny smak i aromat, dzięki najwyższej jakości ziarnom.
Kawa Honduras ziarnista 1kg Świeżo Palona 100% Arabika
Kawa pochodzi z Palarni Blue Orca, prosto ze świeżych zbiorów z plantacji w Hondurasie. Idealny smak i aromat posiada dzięki najwyższej jakości ziarnom.
Honduras shg to kawa, która rośnie na wysokości pomiędzy 1200 - 1650 m.n.p.m. Zbierana jest w regionie otaczającym La Campa Lempira.W tym regionie produkuje się znaną, cenioną i wysokiej jakości Arabikę shg czyli: strictly high grown coffee). Kawa Honduras uprawiana jest na wyjątkowo żyznej ziemi. Region ten charakteryzuje się dużą ilością obfitych opadów . Dzięki temu ziarna są duże i mają piękny kolor. Ziarna tej kawy są zbierane ręcznie.
Wynikiem jest niezwykle niska kwaskowatość oraz wyczuwalne nuty orzechowe, kokosowe i pomarańczowe z domieszką mlecznej czekolady.
Wyposażona w zamknięcie typu zip oraz jednostronny zawór.
- Zawór uniemożliwia tlenowi dostawanie się do wewnątrz opakowania, jednocześnie pozwala kawie odgazować świeżo po jej wypaleniu.
- Zamknięcie "zip" jest sposobem, dzięki któremu nie musimy martwić się przesypywaniem kawy do słoików lub pojemników z obawy, że kawa zwietrzeje.
Palenie OMNIROAST
Jest to palenie, które pozwala na przygotowanie kawy w domu, zarówno w ekspresie automatycznym jak i również w metodach przelewowych.
Dzięki takiemu sposobowi palenia, w ziarnach zachowuje się ich naturalnych charakter, który odzwierciedla cechy charakterystyczne danego regiony, odmiany botaniczne czy sposobu obróbki.
Kawy są palone średnio - co oznacza, że ziarna w opakowaniu będą całkowicie suche, lekko matowe. Ma to na celu zamknięcie wszystkich olejków w ziarnie kawy, aby odzwierciedlić cechy charakterystyczne dla danej odmiany kawy.
Sposoby przygotowania:
Idealnie sprawdzi się w automatycznych ekspresach do kawy, a po uprzednim zmieleniu na odpowiednią grubość, fantastycznie odnajdzie się w ekspresie, kawiarce, bądź French Pressie, a nawet przy alternatywnych metodach parzenia kawy jak np. aeropress. Brazylia Santos jest doskonała do przygotowania espresso i kawy czarnej, równie dobrze posłuży jako baza do pysznego cappuccino bądź latte.
Aby uzyskać idealny smak kawy, należy odpowiednio dobrać sposób mielenia oraz ilość wody. Nie należy używać wody podwójnie filtrowanej, tylko wodę kranową.
Informacje o kawie:
- Kraj pochodzenia - Honduras
- Region: CAUFUL, Lempira
- Gatunek: Arabika: CATUAI, CATURRA, PACAS, BOURBON
- Zbiory: styczeń-kwiecień
- Metoda pozyskiwania: na mokro
- Wysokość upraw: 1200 - 1650 m.n.p.m
- Profil palenia: średnie
- Smak: Orzechy, pomarańcza, kokos
- Aromat: słodki
- Body/cielistość: pełne
- Kwasowość: niska
- Kraj pochodzenia: Honduras
- Opakowanie: 1kg
- Kod produktu: BOC003
