Chicken Masala przyprawa do kurczaka (MDH, 100g, Indie)
- Chicken Masala, indyjska mieszanka przypraw do curry z kurczakiem.
Chicken Masala, indyjska mieszanka przypraw do curry z kurczakiem.
Skład: Nasiona kolendry, czerwone papryczki chilli, kurkuma, kminek, sól jodowana, czarny pieprz, liście kozieradki, gorczyca, suszony imbir, kasja, kardamon, goździki, gałka muszkatołowa, buzdyganek ziemny, asafoetyda.
Sposób przygotowania:
1 kg kurczaka umyć i pokroić na 8 kawałków i odłożyć na bok.
Podgrzej 100g oleju / ghee na patelni, podsmaż 3 pokrojone cebule na kolor złoty. Dodaj 3 pokrojone pomidory, 1/2 łyżeczki chilli (Deggi Mirch) i dobrze wymieszaj. Dodaj 15g Chicken Curry Masala, dopraw solą do smaku, smaż przez 2-3 minuty. Dodaj kawałki kurczaka i smaż przez 10 minut. Dodaj 100g jogurtu naturalnego ubitego z 60 ml wody i wymieszaj. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
Dodaj 15 ml soku z cytryny i 2 g suszonych liści kozieradki (Kasoori Methi), zamieszaj i podawaj.
- Pojemność: 100g
- Kod produktu: LI025/1
- Kraj pochodzenia: Indie
