Masło klarowane Ghee, (TRS 500g)
- Masło klarowane, używane w kuchni indyjskiej i południowoazjatyckiej.
Masło klarowane, pochodządze z południowej Azji dodaje wyjątkowego smaku i aromatu potrawom. Ghee zawiera witaminę E i beta karoten, które przeciwdziałają wolnym rodnikom. Tradycyjnie pozyskuje się je z krowiego lub bawolego mleka.
Wykorzystywane jest do przygotowania takich potraw jak biryani, ryż ghee czy ryż pulao, a także do produkcji słodyczy - Mysore Pak, Chałwy, Laddu i innych. Z racji, iż można je podgrzewać do dużo wyższych temperatur niż inne tłuszcze było szeroko wykorzystywane do smażenia na głębokim tłuszczu.
Skład: Tłuszcz mleczny (99,8%), aromat; maślan etylu (0,01%), max wilgotność 0,2%
Waga: 500g
Kod produktu: LI093
Producent
Rodzaj kuchni
Kuchnia indyjska
,
Kuchnia azjatycka
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię