Olej sezamowy nierafinowany (500ml, Diamond)
- Olej sezamowy, tłoczony z prażonych ziaren sezamu jest bardzo popularny w kuchni azjatyckiej i coraz częściej spotykany w kuchni europejskiej.
Olej sezamowy jest doceniany ze względu na swój charakterystyczny, orzechowy smak smak i aromat. Ten bursztynowy, bardzo aromatyczny olej z prażonego, sezamu jest stosowany w wielu azjatyckich potrawach jako przyprawa, dodatek do sałatek, do dań, do zup i gotowania (nie powinno się go ogrzewać do temperatury wyższej niż 70 stopni).
Stosowany w ten sposób pomaga obniżyć ciśnienie krwi oraz hamuje syntezę i wchłanianie cholesterolu. Obniżenie ciśnienia jest prawdopodobnie efektem działanie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz sezaminy - związku z grupy lignanów.
Olej sezamowy nierafinowany posiada te same właściwości odżywcze co nasiona sezamu. To bogactwo drogocennego cynku, który wspiera organizm w walce z przeziębieniem lub grypą. Odpowiada także za gęstość kości, poprawia pamięć i koncentrację.
W skład oleju sezamowego wchodzi również kwas linolowy, który nawilża i regeneruje skórę.
- Kraj pochodzenia: Chiny
- Skład: Olej sezamowy 100%
- Pojemność: 500 ml
- Kod produktu: 8782
