Czarny sezam ziarno łuskane, 250g Targroch
- Sezam to powszechny dodatek do wielu produktów i potraw, bogaty w białko, cynk, magnez, fosfor i przeciwutleniacze.
Sezam.
Czy wiesz, że ziarna czarnego sezamu są tak naprawdę małymi odżywczymi potęgami? Są dobrym źródłem błonnika, białka i minerałów, takich jak wapń, cynk i magnez. Ponadto zawierają związki fitochemiczne, które mogą mieć działanie prozdrowotne.
Co to jest czarny sezam i skąd pochodzi?
Czarny sezam jest nieco intensywniejszy w smaku niż biały. Jego ziarna nadają chrupkość i smak każdej potrawie, do której zostaną dodane, nic więc dziwnego, że stały się tak powszechnym składnikiem wielu kuchni na całym świecie.
Pochodzą one z jednorocznej rośliny, rosnącej w Afryce i Azji. Małe białe ziarenka są często używane jako dodatek do potraw lub do wypieków (np. sezam do sushi, domowe sezamki, bajgle, sezam do sałatki).
Ponadto, sezam łuskany jest znany z wielu korzyści odżywczych i ma wysoką zawartość białka i kwasów tłuszczowych.
Korzyści odżywcze płynące z nasion sezamu.
Nasiona sezamu stały się w ostatnich latach bardzo popularne i nic dziwnego! Te chrupiące małe superfoods nie tylko smakują niesamowicie, ale są pełne wartości odżywczych, które czynią je doskonałym dodatkiem do zdrowej diety. Bogate w cynk i magnez, żelazo, fosfor, mangan, miedź, błonnik pokarmowy, witaminę B1 i białko, nasiona białego sezamu mogą być spożywane samodzielnie jako przekąska lub dodawane do smoothie, sałatek lub wypieków dla dodatkowego odżywczego kopa.
Używane są w kuchni od tysięcy lat, w tym w starożytnych kulturach Indii, Chin i Afryki. Ponadto, dzięki swojemu orzechowemu smakowi i atrakcyjnej teksturze, nasiona te stanowią świetny dodatek do niemal każdej potrawy. Wszystkie te powody sprawiają, że białe nasiona sezamu są niezbędnym elementem kuchni!
Nasiona sezamu są również stosowane jako składnik mydeł, kosmetyków, lubrykantów i leków.
- Kraj pochodzenia: Indie
- Waga: 250g
- Kod produktu: TAR029
