Przyprawa Butter Chicken mieszanka przypraw, indyjska do kurczaka 50g Sindibad
- Klasyczna mieszanka przypraw do kurczaka - Butter chicken masala.
Specjalnie skomponowana przyprawa do przyrządzania smacznych dań z kurczaka, przede wszystkim butter chicken.
W składzie można znaleźć m.in: kolendrę, chilli, cebulę, zielony kardamon, suszony imbir, kurkumę, goździki, czosnek w płatkach, anyż, gałkę muszkatołową i cynamon.
Przyprawy mają długą i starożytną historię, zwłaszcza w Indiach, gdzie są częścią życia i dziedzictwa. Kilkadziesiąt lat temu gospodynie domowe ręcznie mieliły przyprawy w domu i przygotowywały własne mieszanki do gotowania.
Przyprawa Chickenbutter pozwala Ci eksplorować smaki kuchni indyjskiej i przygotowywać jedno z jej najbardziej uwielbianych dań. Odkryj, jak proste jest przyrządzenie dania Butter Chicken w domu i zachwycaj swoją rodzinę i gości aromatem tej wyjątkowej potrawy.
Przepis na butter chicken, tradycyjne danie indyjskie. Jest to aromatyczne danie z kurczaka, w delikatnym sosie pomidorowym.
Składniki:
Marynata:
- 500g filetów z kurczaka, pokrojonych na kawałki
- 1/2 filiżanki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki soku z cytryny
- przyprawa do butter chicken
- Sól i pieprz do smaku
Sos:
- 2 łyżki masła klarowanego lub oleju
- 400g passaty pomidorowej
- Sól i pieprz do smaku
1. Wymieszaj składniki marynaty, dodaj pokrojonego kurczaka. wymieszaj. Odstaw do lodówki na min. godzine lub na noc.
2. W dużym rondlu/na patelni rozgrzej tłuszcz. Dodaj posiekaną cebulę i smaż ją aż do zeszklenia. Dodaj mięso i smaż przez kilka minut.
3. Kolejny krok to dodanie reszty marynaty i pssaty pomidorowej.
4. Gotuj na średnim ogniu przez około 10-15 minut, aż sos zgęstnieje.
Podawaj danie z ryżem lub chlebkiem naan. Możesz także udekorować je świeżą kolendrą.
Przyprawa nie zawiera glutaminianu sodu ani innych wzmacniaczy smaku, zagęszczaczy, sztucznych barwników czy konserwantów.
- Skład: kolendra, chili, cebula, kurkuma, cynamon, czosnek, pieprz czarny, kmin rzymski, imbir, goździki, kardamon, gałka muszkatołowa, sól
- Waga: 50g
- Kraj pochodzenia: Polska
- Kod produktu: DF094
