Zestaw ostrych przypraw Indian Hot ostra papryka 8x
- Zestaw 8 ostrych przypraw zapakowanych w ekologiczny, ozdobny kartonik. Ciekawy pomysł na prezent.
Ostre przyprawy to dodatek, który dodaje potrawom intensywnego smaku, jak i jest wyzwaniem dla podniebienia.
Występuje wiele ostrych przypraw, pochodzących z różnych zakątków świata. Każda z nich ma swój charakterystyczny smak i poziom ostrości.
Poziom ten mierzy się w jednostkach Scoville'a. Im wyższa liczba Scoville'a, tym przyprawa jest ostrzejsza.
Na przykład, papryczka jalapeño ma około 2 500-8 000 jednostek Scoville'a, podczas gdy papryczka habanero osiąga od 150 000 do 575 000 jednostek. Rekordzistą jest papryczka Carolina Reaper, która przekracza 1 569 300 jednostek!
Ostra papryka właściwości:
Ostra papryka i inne ostre przyprawy zawierają substancję znaną jako kapsaicyna, która ma korzystny wpływ na zdrowie. Stymuluje trawienie, wspiera układ odpornościowy i przyśpiesza spalanie kalorii.
W skład zestawu wchodzą:
- Pieprz Cayenne (Cayenne Pepper): ostra przyprawa w postaci czerwonego proszku o charakterystycznym smaku, subtelnej nucie paprykowej.
- Chili (Chilli): ostra papryka, kluczowy składnik wielu kuchni na całym świecie.
- Płatki Chili (Crushed Chilli Flakes): Płatki chili to suszone i rozdrobnione papryki chili. Stanowią one popularną przyprawę.
- Pul Biber (Pul Biber): Pul Biber to turecka przyprawa z suszonych czerwonych papryk.
- Piri Piri (Piri Piri): Piri Piri to ostra papryka pochodząca z Afryki, znana ze swojego intensywnego smaku. Jest używana do przyrządzania sosów i marynat, szczególnie do grillowania.
- Harissa (Harissa): Harissa to przyprawa, pasta lub sos pochodzący z kuchni północnoafrykańskiej, skłdająca się z chili, czosnku, oleju i przypraw.
- Pestki Chili (Chilli Seeds): Pestki chili to nasiona ostrej papryki. Mogą być wykorzystywane do uprawy własnych roślin chili lub jako dodatek do potraw, aby zwiększyć ostrość.
- Turecka Czarna Papryka Isot (Isot Pepper): Isot Pepper to przyprawa pochodząca z Turcji, która jest wytwarzana z czarnych papryczek. Ma intensywny smak i aromat i jest używana w kuchni tureckiej.
- Chili (Chilli)- 16 g
- Płatki Chili (Crushed Chilli Fakes)- 10 g
- Pul Biber (Pul Biber)- 18 g
- Piri Piri (Piri Piri)- 12 g
- Harissa (Harissa) - 20 g
- Pestki Chili (Chilli Seeds)- 18 g
- Turecka Czarna Papryka Isot (Isot Pepper)18 g
- Pieprz Cayenne (Cayenne Pepper) 16 g
- Opakowanie: słoiczki w kartonowym pudełku
- Kod produktu: DF105
