Karob w proszku zamiennik kakao 250g Targroch
- Karob jest nazywany chlebem św. Jana, a jego owoce, schowane w długich strączkach porównywane są smakiem do kakao.
Karob pochodzi z krajów o ciepłym klimacie. Nazywany jest „chlebem św. Jana”, a jego owoce, schowane w długich strączkach porównywane są smakiem do kakao.
Karob ma zastosowanie w przemyśle spożywczym, gdzie występuje zazwyczaj w postaci proszku. Jest wykorzystywany, jako zamiennik kakao, ponieważ ma podobny smak i wygląd, ale nie ma w nim kofeiny i kwasu szczawiowego. Dobry dla alergików, uczula rzadziej niż kakao.
Z karobu wytwarzany jest: sok, syrop, cukierki, czekoladki, wina, lecznicze likiery oraz karob w proszku, czyli tzw. mączka chleba świętojańskiego.
Dodawany jest do ciast i napojów, a przez wegan stosowany, jako zamiennik kakao, kawy i czekolady.
Jest bogatym źródłem:
- błonnika, wapnia, fosforu, potasu, magnezu, witamin A, B, B2, B3, D.
- Kraj pochodzenia: Algieria
- Waga: 250g
- Skład: karob 100%. *W zakładzie pakowane są również: produkty zawierające gluten, orzeszki ziemne, soja, różne orzechy, sezam. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
- Kod produktu: TAR056
Producent
waga
250
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię