Zestaw do czekolady dubajskiej, ciasto Kataifi i pasta pistacjowa
- Zestaw z którym przygotujesz czekoladę dubajską. Ciasto do czekolady dubajskiej kataifi, kadayif tzw. ciasto nitkowe to wyjątkowy produkt, który przenosi w kulinarną podróż, oraz pasta pistacjowa bez cukru.
W zestawie
Zestaw do przygotowania popularnej czekolady dubajskiej: ciasto kataifi i pasta pistacjowa bez cukru.
Znajdziesz w nim wyjątkowe ciasto kataifi, znane również jako kadayif lub ciasto nitkowe. To właśnie ono nadaje temu deserowi niepowtarzalną chrupkość i stanowi bazę wielu wspaniałych słodkości, nie tylko czekolady z pistacjowym nadzieniem. Jego delikatna, nitkowata struktura z pewnością Cię zaskoczy!
Drugim niezbędnym składnikiem jest wysokiej jakości pasta pistacjowa bez dodatku cukru. Dzięki niej nadasz czekoladowemu wnętrzu intensywny, orzechowy smak i kremową konsystencję.
Oprócz viralowej czekolady dubajskiej, z ciasta kataifi możesz przygotować tradycyjną baklavę, słodką i bogatą w orzechy, czy też knafeh, bliskowschodni deser z serem. Ciasto kadayif jest już gotowe do użycia, co znacznie ułatwia pracę.
Jeśli masz ochotę na domową czekoladę pistacjową w stylu dubajskim, oto prosty przepis:
Składniki na czekoladę dubajską:
- 200g ciasta kataifi (kadayif)
- 250g czekolady (mlecznej lub gorzkiej)
- 60-70ml śmietanki 30% (opcjonalnie)
- 200g pasty pistacjowej bez cukru
- Cukier puder do smaku (jeśli pasta pistacjowa nie jest słodka)
Przygotowanie:
- Podgrzej śmietankę w rondelku (nie doprowadzaj do wrzenia), a następnie zdejmij z ognia. Dodaj posiekaną czekoladę i mieszaj, aż uzyskasz gładką, jednolitą masę.
- Jeśli Twoja pasta pistacjowa nie jest słodka, dodaj do niej cukier puder i dokładnie wymieszaj. Następnie połącz ją z ciastem kataifi.
- Połowę roztopionej czekolady rozprowadź w silikonowych foremkach do czekolady.
- Na warstwę czekolady wyłóż przygotowaną mieszankę pistacjową z ciastem kataifi.
- Przykryj całość pozostałą częścią roztopionej czekolady.
- Wstaw foremkę do lodówki na kilka godzin, aż czekolada całkowicie stężeje.
Smacznego!
- Skład ciasta: mąka pszenna, woda, substancja konserwująca E202, E282, sól
- Waga: 500g
- Kraj pochodzenia: Turcja
- Skład pasty pistacjowej: Pistacje łuskane prażone 100%. *W zakładzie pakowane są również: produkty zawierające gluten, orzeszki ziemne, soja, różne orzechy, sezam. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców. *Olej na powierzchni produktu jest zjawiskiem naturalnym.
- Waga: 170g
- Kraj pochodzenia: Iran
- Kod produktu: ZESTAW236
