Soczewica czerwona, Targroch 500g

Soczewica czerwona – źródło białka roślinnego i błonnika w codziennej diecie.

Soczewica czerwona to jedna z najpopularniejszych roślin strączkowych, ceniona za łagodny smak, szybki czas gotowania i wyjątkowe właściwości odżywcze. Stanowi doskonały zamiennik mięsa w diecie roślinnej, ale równie często gości w kuchniach osób, które po prostu chcą jeść zdrowiej i bardziej naturalnie.

Dlaczego warto sięgać po soczewicę czerwoną:

• Bogate źródło białka roślinnego, idealne dla wegetarian i wegan.
• Zawiera dużo błonnika, wspierającego trawienie i uczucie sytości.
• Nie wymaga moczenia – gotuje się w zaledwie 10–15 minut.
• Pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi, dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu.
• Zawiera żelazo, magnez, potas i kwas foliowy, wspierające układ krwionośny i nerwowy.

Zastosowanie w kuchni:

• Soczewica czerwona to wszechstronny składnik, który można wykorzystać w zupach, curry, gulaszach, pastach, pasztetach, sałatkach czy kotletach warzywnych.
• Po ugotowaniu staje się miękka i delikatna, dzięki czemu łatwo się rozgniata i doskonale zagęszcza potrawy.
• Jej subtelny, lekko orzechowy smak pasuje zarówno do potraw orientalnych, jak i klasycznych polskich dań.

Właściwości odżywcze i zdrowotne:

• Soczewica czerwona jest znakomitym źródłem roślinnego białka, co czyni ją alternatywą dla mięsa.
• Zawiera również błonnik, który reguluje pracę jelit i wspiera prawidłowy metabolizm. Regularne spożywanie soczewicy może pomóc w utrzymaniu odpowiedniego poziomu cholesterolu i cukru we krwi.
• Dzięki zawartości żelaza i kwasu foliowego polecana jest osobom z niedokrwistością i kobietom w ciąży.

W przeciwieństwie do innych roślin strączkowych, soczewica czerwona nie posiada twardej łuski, dlatego nie wymaga wcześniejszego moczenia. Dzięki temu jest lekkostrawna i wyjątkowo szybka w przygotowaniu. Wystarczy przepłukać ją pod bieżącą wodą i gotować w proporcji 1:2 (soczewica:woda) przez ok. 12 minut.

Aby uzyskać wyjątkowy aromat, możesz gotować soczewicę z liściem laurowym i ząbkiem czosnku lub doprawić ją po ugotowaniu kurkumą, kuminem i odrobiną oliwy. Świetnie sprawdza się również jako baza do zupy krem lub farszu do pierogów i naleśników.

Czy czerwona soczewica wymaga moczenia przed gotowaniem?
Nie, soczewica czerwona nie wymaga moczenia – można ją od razu gotować. Dzięki temu przygotowanie posiłku z jej dodatkiem jest szybkie i wygodne.

Czy soczewica czerwona jest lekkostrawna?
Tak, w porównaniu do innych strączków jest znacznie delikatniejsza dla układu pokarmowego i dobrze tolerowana nawet przez osoby z wrażliwym żołądkiem.

Soczewica czerwona to naturalny sposób na zdrowy, pożywny i szybki posiłek. Wzbogaca dietę w roślinne białko i minerały, a jednocześnie nadaje potrawom wyjątkową konsystencję i smak – niezależnie od tego, czy gotujesz codzienny obiad, czy danie inspirowane kuchnią świata.

• Skład: soczewica czerwona. W zakładzie pakowane są również: produkty zawierające gluten, orzeszki ziemne, soja, różne orzechy, sezam. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
• Wartości odżywcze w 100g produktu: Wartość energetyczna: 1231kJ/293kcal, Tłuszcz 1,1g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2g, Węglowodany 29,6g, w tym cukry 2g, błonnik 30,5g, Białko 25,8g, Sól 0,02g.
• Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od promieni słonecznych. Po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
• Waga: 500g
• Kraj pochodzenia: Kanada
• Kod produktu: TAR086