Mąka orkiszowa jasna Bio, typ 550, Bio Planet 1kg
- Ekologiczna, jasna mąka idealna do najbardziej wymagających wypieków! Orkisz to stara odmiana pszenicy, ceniona za delikatny, lekko orzechowy smak
Mąka orkiszowa typ 550 bio planet – idealna do puszystych ciast
Wprowadź do swojej kuchni Mąkę Orkiszową Typ 550 BIO Planet – to ekologiczna, jasna mąka idealna do najbardziej wymagających wypieków! Orkisz to stara odmiana pszenicy, ceniona za delikatny, lekko orzechowy smak i bycie łatwiej przyswajalnym zamiennikiem dla tradycyjnej mąki pszennej.
Mąka posiada certyfikat CZ-BIO-001 i pochodzi z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego. Typ 550 to odpowiednik jasnej mąki tortowej, co sprawia, że jest doskonała do ciast, naleśników i puszystego pieczywa.
Najważniejsze zalety mąki orkiszowej typ 550:
- typ 550 (jasna): idealna do delikatnych, puszystych wypieków, w tym ciast, biszkoptów i bezy.
- ekologiczna jakość (bio): posiada certyfikat CZ-BIO-001 i pochodzi z rolnictwa ekologicznego.
- delikatny smak: nadaje wypiekom subtelny, orzechowy aromat, różny od tradycyjnej pszenicy.
- lepsza przyswajalność: orkisz jest często lepiej tolerowany przez osoby wrażliwe na tradycyjną pszenicę.
- wszechstronność: to mąka, której możesz użyć do niemal wszystkich słodkich i lekkich przepisów.
Zastosowanie w kuchni:
- puszyste biszkopty i ciasta (tortowe, ucierane)
- idealne naleśniki i gofry
- lekkie pieczywo (bułeczki, chałki)
- domowy, delikatny makaron
Czym mąka Typ 550 różni się od Typu 700?
Typu 550 jest jaśniejsza niż typ 700. Oznacza to, że ma niższą zawartość substancji mineralnych i błonnika, co sprawia, że jest idealna do ciast, które mają być wyjątkowo puszyste i delikatne.
Czy mogę nią zastąpić mąkę pszenną tortową (Typ 450)?
Tak. Typ 550 jest świetnym ekologicznym i zdrowszym zamiennikiem mąki pszennej Typ 450 lub 500 w przepisach na ciasta i naleśniki.
Czy ciasto orkiszowe rośnie tak samo jak pszenne?
Ciasto orkiszowe często wymaga mniejszej ilości wody i krótszego czasu wyrabiania, ponieważ gluten orkiszowy jest delikatniejszy. Warto postępować zgodnie ze sprawdzonymi przepisami na orkisz.
- Skład: ekologiczna mąka z PSZENICY ORKISZ typ 550.. Produkt może zawierać SOJĘ.
- Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna: 1447 kJ/341 kcal
Tłuszcz: 1,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 69 g
w tym cukry: 1,0 g
Błonnik: 3,6 g
Białko: 12 g
Sól: 0 g - Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
- Waga netto: 1kg
- Kraj pochodzenia: Rolnictwo UE
- Kod produktu: BP0057
