Włoski makaron 5 smaków foglie Antico Pastificio 500g
- Włoski makaron w kształcie liści oliwnych, w pięciu naturalnych kolorach.
Włoski makaron Foglie d’Ulivo 5 smaków Antico Pastificio 500 g
Włoski makaron w kształcie liści oliwnych, w pięciu naturalnych kolorach. Wygląda efektownie na talerzu, ale przede wszystkim ma przyjemną sprężystość i dobrze łączy się z sosami – dlatego sprawdza się i na co dzień, i wtedy, gdy chcesz zrobić „ładny” obiad bez wysiłku.
Co to za makaron i skąd te kolory
To krótki makaron formowany na kształt oliwnych listków. Różne kolory pochodzą z dodatków roślinnych, które nadają mu delikatne nuty smakowe (nie są dominujące) i sprawiają, że danie wygląda bardziej apetycznie – zwłaszcza w prostych sosach.
Jak smakuje po ugotowaniu
W smaku jest łagodny, lekko zbożowy. Po ugotowaniu jest jędrny, a „listki” dobrze trzymają sos na powierzchni. To makaron, który nie potrzebuje ciężkich dodatków – najlepiej wypada w prostych połączeniach.
Ten kształt świetnie wygląda w daniach, gdzie widać sos i dodatki. Sprawdza się m.in. do:
- oliwy z czosnkiem i ziołami oraz parmezanu
- pesto bazyliowego lub pistacjowego
- sosów śmietanowych z grzybami
- sosu pomidorowego z bazylią
- sałatek makaronowych (z warzywami, mozzarellą, tuńczykiem)
- dań z warzywami z patelni i pieczonymi pomidorami
Jak gotować, żeby „listki” wyszły idealnie
Gotuj w dużej ilości osolonej wody i mieszaj delikatnie na początku. Po odcedzeniu warto połączyć makaron z sosem na patelni przez chwilę – wtedy sos lepiej się trzyma i danie jest bardziej spójne.
- Składniki: mąka semolina z pszenicy durum, suszone pomidory 4%, buraki ćwikłowe 3%, suszony szpinak 2%, proszek z kurkumy 2% .
- Wartości odżywcze w 100g produktu: Wartość energetyczna: 1495 kJ/353kcal; Tłuszcz: 1,9g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 00,6g; Węglowodany: 71,5g, w tym cukry 3,6g; Błonnik: 2,9g; Białko:11,3g; Sól:0,01g.
