Pasta truflowa z białej trufli 62% Tartufi 45g
- Pasta truflowa, która w kilka chwil nadaje potrawom charakterystyczny, „truflowy” aromat. Jest gładka, skoncentrowana i bardzo wydajna.
Pasta truflowa Italia Tartufi Nero in Crema - szybki smak trufli w domu.
Pasta truflowa, która w kilka chwil nadaje potrawom charakterystyczny, „truflowy” aromat. Jest gładka, skoncentrowana i bardzo wydajna – sprawdza się wtedy, gdy chcesz doprawić danie jednym składnikiem i od razu poczuć różnicę.
Jaki smak daje na talerzu: trufla, ziemistość i wytrawny aromat
To smak wyraźny i głęboki: ziemisty, lekko grzybowy, z elegancką, wytrawną nutą. Najlepiej wypada, gdy pasta nie jest długo gotowana – wtedy aromat trufli zostaje bardziej intensywny. Wystarczy odrobina, żeby potrawa zrobiła się „restauracyjna” w odbiorze.
Do czego dodać, żeby podkręcić zwykłe dania w 5 minut
Pasta truflowa dobrze łączy się z neutralnymi bazami, które „niosą” aromat: masło, śmietanka, jajka, ziemniaki, ryż. Możesz dodać ją do:
- makaronu z masłem lub śmietanką (sos truflowy w minutę)
- risotto, kaszy lub puree ziemniaczanego (dla głębszego smaku)
- jajecznicy, omletu i jajek na miękko (wymieszaj na końcu)
- pizzy i focaccii (po upieczeniu, jako finisz)
- burgerów i kanapek (do majonezu albo masła)
- sosów do pieczonych warzyw i grzybów
Jak używać, żeby aromat był mocny, ale nie przytłaczający
Zacznij od małej porcji – np. 1/2 łyżeczki na 1–2 porcje dania – i doprawiaj stopniowo. Najlepszy efekt daje dodanie pasty na końcu gotowania albo do ciepłego dania już na talerzu. Jeśli robisz sos, wymieszaj ją z masłem, odrobiną wody z makaronu lub śmietanką – wtedy równomiernie się rozprowadza.
- Skład: tritume (drobno krojony) z trufli letniej (Tuber aestivum Vitt.) 62%, olej z nasion kukurydzy, woda truflowa, sól, aromat
- Wartość odżywcza w 100 g produktu: energia 813 kJ / 194 kcal, tłuszcz 20,00 g, w tym nasycone 3,00 g, węglowodany 0,43 g, w tym cukry 0,43 g, białko 3,7 g, sól 0,84 g
- Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od promieni słonecznych. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
- Kraj pochodzenia: Włochy
- Kod produktu: WP034
