Nowość
Makaron bezglutenowy świderki fusill n.48 włoski Rummo 340g
- Fusilli to makaron w kształcie sprężynek, który naturalnie „zatrzymuje” sos między skrętami, dlatego sprawdza się tam, gdzie gładkie formy wypadają słabiej. Ta wersja jest bezglutenowa, na bazie kukurydzy i brązowego ryżu, więc pasuje do diety bez pszenic
Bezglutenowy makaron fusilli z kukurydzy i brązowego ryżu do pesto sosów i sałatek
Fusilli to makaron w kształcie sprężynek, który naturalnie „zatrzymuje” sos między skrętami, dlatego sprawdza się tam, gdzie gładkie formy wypadają słabiej. Ta wersja jest bezglutenowa, na bazie kukurydzy i brązowego ryżu, więc pasuje do diety bez pszenicy, a jednocześnie daje neutralny smak i dobrą strukturę po ugotowaniu. W porównaniu do wielu standardowych makaronów bezglutenowych, fusilli w tej formie łatwiej utrzymać w stanie sprężystym, szczególnie przy sosach na oliwie i pesto.
Dlaczego warto wybrać bezglutenowe fusilli do codziennego gotowania?
- Kształt świderki: skręty lepiej „łapią” pesto, sos warzywny i oliwę niż spaghetti czy penne gładkie
- Mieszanka kukurydzy i brązowego ryżu: łagodny, zbożowy smak, który dobrze łączy się z serami, ziołami i pomidorami
- Dobra struktura po ugotowaniu: mniejsze ryzyko kleistości niż w typowych makaronach bezglutenowych, jeśli pilnujesz czasu
- Uniwersalny do sałatek: fusilli nie rozpada się łatwo po schłodzeniu i dobrze trzyma dodatki
- Wygodne porcjowanie i mieszanie: idealny do dań jednogarnkowych, lunchboxów i szybkich obiadów
Sposób przygotowania:
- Gotuj w dużej ilości wrzącej, osolonej wody i mieszaj na początku, żeby sprężynki nie skleiły się ze sobą.
- Kontroluj czas: makaron bez glutenu szybciej traci al dente, więc sprawdzaj końcówkę gotowania.
- Odcedź i od razu połącz z sosem lub skrop oliwą, nie zostawiaj „na sucho”.
- Do sałatki: po odcedzeniu krótko opłucz, osusz i wymieszaj z oliwą, wtedy zachowa lepszą strukturę po schłodzeniu.
Do czego pasuje szczególnie dobrze bezglutenowe fusilli?
- Fusilli z pesto bazyliowym i parmezanem
- Fusilli z sosem pomidorowym i warzywami
- Sałatka makaronowa z tuńczykiem, oliwkami i kukurydzą
- Fusilli z łososiem i lekkim sosem śmietanowym
- Fusilli z pieczonymi warzywami i fetą
Fusilli bez glutenu a fusilli z pszenicy durum: co warto wiedzieć?
W makaronie pszennym sprężystość daje gluten. W wersji bezglutenowej kluczowe są proporcje zbóż i kontrola gotowania, dlatego najważniejsze jest nieprzegotować makaronu i szybko połączyć go z sosem. Jeśli trzymasz czas i mieszasz na początku, efekt w gotowym daniu jest bardzo zbliżony do klasycznego fusilli w codziennych przepisach.
- Składniki: ryż brązowy (36%), kukurydza żółta (32,5%), kukurydza surowa (20%), ryż (8%), skrobia ziemniaczana (3%), emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych pochodzenia roślinnego
- Wartości odżywcze w 100g produktu: energia 1445 kJ / 341 kcal, tłuszcz 2,0 g, w tym nasycone 0,7 g, węglowodany 73,2 g, w tym cukry 0,3 g, błonnik 3,1 g, białko 6 g, sól 0,0025 g
- Masa netto: 400g
- Kraj pochodzenia: Włochy
- Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od promieni słonecznych.
- Kod produktu: WP079
Producent
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię
