Ryż arborio do risotto bio naturalny Bio Planet 1kg
- Ryż Arborio to klasyczny ryż do risotto o dużych, okrągłych ziarnach. W gotowaniu uwalnia skrobię, dzięki czemu potrawa robi się naturalnie kremowa - bez śmietany i bez zagęszczaczy.
Ryż Arborio Bio Planet - ryż do risotto, który daje kremową konsystencję
Ryż Arborio to klasyczny ryż do risotto o dużych, okrągłych ziarnach. W gotowaniu uwalnia skrobię, dzięki czemu potrawa robi się naturalnie kremowa - bez śmietany i bez zagęszczaczy. To prosty sposób, żeby w domu zrobić risotto o „restauracyjnym” efekcie.
Do czego służy ryż Arborio?
Ten ryż jest stworzony przede wszystkim do risotto, ale sprawdza się też wszędzie tam, gdzie chcesz uzyskać bardziej kleistą, aksamitną strukturę. Ułatwia gotowanie, bo z jego pomocą łatwiej osiągnąć kremową konsystencję nawet w prostych przepisach.
Risotto w domu - łatwiejsze, niż się wydaje.
Ryż Arborio dobrze chłonie bulion, a jednocześnie zachowuje sprężystość w środku. Dzięki temu:
- risotto wychodzi gęste i kremowe,
- ziarna nie rozpadają się na papkę,
- łatwiej kontrolować efekt bez dużego doświadczenia.
Zastosowania nie tylko do risotto.
Ryż możesz wykorzystać także do:
- arancini (włoskich kulek ryżowych),
- ryżu na sposób „otto” z warzywami,
- deserów o kremowej konsystencji (np. ryż na mleku w wersji bardziej aksamitnej),
- zapiekanek ryżowych, gdzie liczy się kleistość i spójna struktura.
Dlaczego warto wybrać Bio Planet?
To ryż Arborio z upraw ekologicznych (BIO) – dobry wybór, jeśli zależy Ci na prostym składzie i jakości. W kuchni daje przewidywalny efekt, więc łatwo do niego wracać, kiedy masz ochotę na szybki, ciepły posiłek „na łyżkę”.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Ryż gotujemy w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu pod przykryciem ok. 15 min. (ryżu nie płuczemy).
