Nowość
Mak niebieski ziarno bio naturalny Bio Planet 200g
- Mak niebieski BIO to drobne, aromatyczne nasiona, które nadają wypiekom charakterystyczny smak i przyjemną, lekko orzechową nutę.
Mak niebieski BIO, ziarenka maku do wypieków, masy makowej i kuchni tradycyjnej.
Mak niebieski BIO to drobne, aromatyczne nasiona, które nadają wypiekom charakterystyczny smak i przyjemną, lekko orzechową nutę. To klasyczny składnik makowców i kutii, ale też prosty sposób na wzbogacenie pieczywa, deserów i śniadań. W porównaniu do gotowej masy makowej masz pełną kontrolę nad słodyczą i dodatkami.
Najważniejsze cechy i korzyści
- BIO: surowiec z certyfikowanych upraw ekologicznych
- Czysty skład: same nasiona maku, bez aromatów i dodatków
- Naturalne źródło błonnika: pomaga „dodać treści” wypiekom i posypkom
- Tłuszcze nienasycone + białko roślinne: wartościowe uzupełnienie diety
- Minerały: mak jest znany z wysokiej zawartości wapnia i magnezu, a także m.in. żelaza i cynku (dokładne wartości zależą od partii)
Jak przygotować mak, żeby był miękki i aromatyczny
- Do makowca i masy makowej: zalej mak gorącą wodą lub mlekiem, odstaw na kilkanaście minut, odcedź.
- Zmielenie ma znaczenie: do masy makowej mak najlepiej zmielić 2 razy, wtedy jest delikatny i „kremowy”, bez chrupania.
- Do posypki: użyj maku w całości na bułki i chleb, wtedy daje ładny wygląd i lekki chrupiący efekt.
Pomysły na zastosowanie w kuchni
- Makowiec, strucla makowa, drożdżówki z makiem
- Kutia, kluski z makiem, łazanki na słodko
- Posypka do bułek, chałki, bajgli i krakersów
- Owsianka, jaglanka, ryż na mleku (łyżeczka maku + owoce)
- Domowa masa makowa (sam mak + mleko + miód/cukier + bakalie)
Mak szybko chłonie zapachy. Po otwarciu najlepiej przechowywać go szczelnie zamkniętego, w suchym i chłodnym miejscu. Jeśli planujesz masę makową, mielenie zrób tuż przed użyciem, wtedy aromat jest wyraźniejszy.
- Skład: mak niebieski* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
- Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna - 2166 kJ / 524 kcal
Tłuszcz - 42 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 4,5 g
Węglowodany - 8,6 g,
w tym cukry - 3,0 g
Błonnik - 20 g
Białko - 18 g
Sól - 0,07 g - Waga: 200g
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię
