Glony kombu, suszone wodorosty Asia kitchen 100g
- Suszone wodorosty kombu to popularny dodatek w kuchni azjatyckiej.
Suszone wodorosty, glony kombu to nieodłączny element kuchni azjatyckiej. Są to drugie, zaraz po glonach nori najpopularniejsze glony wykorzystywane w japońskich potrawach. Wykorzystywane są do przygotowania zup i bulionów.
Glony kombu znane są z wysokiej zawartości jodu i swoich leczniczych właściwości. Biały osad / nalot widoczny na glonach to sól morska, świadcząca o dobrej jakości produktu. Należy zetrzeć ją przed przygotowaniem wilgotną ściereczką bądź ręcznikiem.
Produkt nie nadaje się do bezpośredniego spożycia. Przed użyciem należy moczyć je w wodzie przez przynajmniej 30 minut, a następnie podgrzać na średnim ogniu i wyciągnąć przed wrzeniem wody. Istotne jest, by woda się nie zagotowała.
W 100g produktu:
- Wartość energetyczna: 1023kJ/244kcal
- Tłuszcze: 0,3g
- Węglowodany: 49,3g
- w tym cukry: 0g
- Białko: 7,4g
- Sól: 0,75g
- Sód: 298mg
Kombu to wyrób w 100% naturalny, nie zawiera konserwantów, barwników i innych zbędnych dodatków.
- Skład: 100% suszonych wodorostów kombu
- Waga: 100g
- Kraj pochodzenia: Chiny
- Kod produktu: No040
