Ajvar łagodny, pasta warzywna (bakłażan, Burcu, 310g)
- Turecka, łagodna pasta warzywna na bazie bakłażana.
Co to jest sos ajvar?
Bałkańska pasta warzywna, na bazie bakłażana, o łagodnym smaku.
Ajvar przyrządza się z pieczonej czerwonej papryki, bakłażanów i czosnku i doprawia olejem, octem i solą. Tradycyjnie ajvar przygotowuje się jesienią, kiedy papryka jest najbardziej obfita.
Warzywa są obierane, drobno siekane i gotowane na otwartym ogniu, aż staną się miękkie. Następnie umieszcza się je w blenderze, aby uzyskać konsystencję pasty.
Do czego można użyć ajvar?
Ajvar może być podawany jako dodatek lub składnik dań. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do grilla, mięs, warzyw, jako pasta na kanapki lub do makaronu. Stanowi również doskonały dodatek do pieczywa, pizzy lub kanapek.
Smak ajvaru może wahać się od łagodnego do ostrego, w zależności od rodzaju użytej papryki. Zazwyczaj podawany jest w temperaturze pokojowej lub lekko podgrzany, co pomaga wydobyć jego wyjątkowy smak.
Czy ajvar jest zdrowy?
Ajvar jest doskonałym źródłem witamin A i C, a także potasu, żelaza i błonnika. Jego wyrazisty smak i wszechstronne zastosowanie sprawiają, że jest doskonałym dodatkiem do każdego posiłku, nadając potrawom smaku i koloru.
Produkt nie zawiera konserwantów. Produkt pasteryzowany.
- Skład: czerwona papryka 86%, bakłażan 8%, marchewka, pasta paprykowa, olej, sól, czosnek, cukier, ocet, przyprawy.
- Kraj pochodzenia: Turcja
- Waga: 310g
- Kod towaru: HHN004/1
