Kombu glony suszone Pho Tai wodorosty algi cięte nitki 200g
- Wysokiej jakości suszone wodorosty, popularny dodatek do zupy ramen, miso i innych dań kuchni azjatyckiej.
Wysokiej jakości wodorosty, starannie wyselekcjonowane i suszone, w postaci ciętych nitek. Zapewniają nie tylko intensywny smak, ale także bogactwo składników odżywczych. To idealny dodatek do wielu potraw. Nadaje im głęboki smak i wzbogaca w wartości odżywcze.
Wodorosty kombu to bogate źródło witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Dodatkową ich zaletą jest to, że są niskokaloryczne.
Jak smakuje kombu?
Listownica japońska (kombu) uprawiana jest w Chinach, Japonii i Korei. Znajduje zastosowanie w kuchni azjatyckiej. Dodaje się je do sałatek, zup, sushi i innych potraw. Ma słony smak i jest źródłem jodu, potasu, wapnia, magnezu, witamin z grupy B. Może wspomagać odchudzanie i regulować poziom cholesterolu.
Jak jeść kombu?
Produkt nie nadaje się do bezpośredniego spożycia. Przed użyciem należy usunąć biały nalot (sól morską). Świadczy on o dobrej jakości glonów.
Należy moczyć je w wodzie przez przynajmniej 30 minut, a następnie podgrzać na średnim ogniu i wyciągnąć przed wrzeniem wody. Istotne jest, by woda się nie zagotowała.
Wodorosty można dodać do: zupy ramen, miso; do sałatek (dodadzą fajnej chrupkości); do sushi i dań z ryżu; do potraw z woka; do popularnej koreańskiej potrawy Bibimbap.
Suszone wodorosty dodawane są do różnych potraw, dodają ciekawego smaku a do tego są zdrowe. To wszechstronny składnik wykorzystywany na całym świecie.
