Yerba Mate El Pajaro Traditional Con Palo, 400g
- Szukasz autentycznej, mocnej Yerba Mate bez żadnych dodatków? El Pajaro Tradicional to wybór dla Ciebie! To 100% czystej mate z Paragwaju – żadnej subtelności, tylko zdecydowany smak i potężna moc.
Yerba mate el pajaro tradicional (elaborada con palo) – czysta moc paragwaju.
Szukasz autentycznej, mocnej Yerba Mate bez żadnych dodatków? El Pajaro Tradicional to wybór dla Ciebie! To 100% czystej mate z Paragwaju – żadnej subtelności, tylko zdecydowany smak i potężna moc.
Uprawiana tradycyjnie na żyznej, czerwonej glebie paragwajskiej, jest suszona ogniem i dymem. To zapewnia jej wyraźną, gorzką nutę i utrzymuje moc aż do 6 zalań. Ta mate to zielone złoto Indian Guaranii, a jej jakość jest poparta tysiącletnim doświadczeniem.
Najważniejsze zalety yerba mate el pajaro:
- maksymalna moc: tradycyjny proces suszenia dymem zapewnia mocne pobudzenie i wyraźny smak.
- długotrwały smak: wytrzymuje aż do 6 zalań, zachowując gorzką nutę.
- 100% czysta mate: w składzie są tylko listki, patyczki i pył ostrokrzewu paragwajskiego.
- wspierasz PAH: kupując El Pajaro, wspomagasz Polską Akcję Humanitarną (PAH), ponieważ część dochodów trafia na konto fundacji.
- niski ślad węglowy: mate dostarczana jest najkrótszą drogą od rolników, aby maksymalnie zmniejszyć emisję CO2 (Carbon Print).
🧉
Sposób parzenia (Yerba Mate Tradicional):
Aby w pełni wykorzystać moc i smak El Pajaro, potrzebujesz tykwy (matero) i bombilli:
- Ilość suszu: Nasyp od 1/3 do 3/4 objętości naczynia suchym suszem (im więcej, tym mocniejsze działanie).
- Ułożenie: Przykryj otwór dłonią, odwróć naczynie i potrząśnij, by pył osiadł na dnie. Ustaw naczynie tak, by susz leżał ukośnie.
- Woda (pierwsze zalanie): Wlej niewielką ilość zimnej wody w zagłębienie na dnie (to nawilży mate). Poczekaj 1-2 minuty, aż woda się wchłonie.
- Woda (docelowa): Włóż bombillę w wilgotny susz. Następnie zalewaj mate gorącą wodą (idealnie 70-80°C), ale nie wrzątkiem.
- Picie: Pamiętaj, że drugie i trzecie zalanie dają najbardziej optymalny smak.
Czy ta mate jest bardzo gorzka?
Jest zdecydowana i mocna, z wyraźną, gorzką nutą typową dla tradycyjnej mate elaborada. Jej smak utrzymuje się nawet po kilku zalaniach. To smak dla tych, którzy nie lubią słabych naparów!
Co to znaczy "elaborada con palo"?
Oznacza to, że susz zawiera patyczki (palo), liście i pył. Patyczki mają za zadanie delikatnie złagodzić i zrównoważyć intensywny smak liści, choć to wciąż mocna mate.
Czy mogę ją pić jako Tereré (na zimno)?
Chociaż tradycyjnie mocne paragwajskie mate pije się na ciepło, możesz spróbować jej na zimno! Zalej susz bardzo zimną wodą lub sokiem z lodem, by uzyskać orzeźwiający i bardzo pobudzający napój.
