Mąka gryczana pełnoziarnista bio, 1kg, Bio Planet
- Mąka gryczana to wysokiej jakości, ekologiczny produkt uzyskany z ziaren gryki. Jest to mąka pełnoziarnista, co oznacza, że zachowuje maksimum wartości odżywczych ziarna.
Mąka gryczana pełnoziarnista bio planet – naturalnie bezglutenowa.
Mąka gryczana to wysokiej jakości, ekologiczny produkt uzyskany z ziaren gryki. Jest to mąka pełnoziarnista, co oznacza, że zachowuje maksimum wartości odżywczych ziarna. Pochodzi z rolnictwa ekologicznego (PL-EKO-04).
Mąka gryczana jest naturalnie bezglutenowa i charakteryzuje się wyrazistym, orzechowym smakiem, który świetnie sprawdza się w wypiekach słodkich i wytrawnych.
Z mąką gryczaną przygotujesz:
- Tradycyjne, zdrowe naleśniki i placki (bliny, racuchy).
- Bezglutenowe pieczywo (chleb, bułki) i spody do pizzy.
- Wzbogacenie smaku ciast, ciasteczek i muffinek.
- Zagęszczenie sosów i zup, nadając im głęboki, pełnoziarnisty smak.
Dlaczego warto wybrać mąkę gryczaną:
- Naturalnie Bezglutenowa: Mąka jest naturalnie wolna od glutenu, dzięki czemu jest bezpieczna dla osób na diecie bezglutenowej.
- Pełnoziarnista Jakość: Pełnoziarnista forma mąki zapewnia wysoką zawartość błonnika oraz bogactwo minerałów.
- Ekologiczne Pochodzenie (BIO): Wytwarzana z gryki pochodzącej z rolnictwa ekologicznego.
- Właściwości Zdrowotne: Gryka jest ceniona za wysoką zawartość magnezu, żelaza oraz witamin z grupy B, co wspiera układ nerwowy i krwionośny.
Czy mąka gryczana dobrze nadaje się do wypieku chleba? Mąka gryczana nie zawiera glutenu, dlatego do wypieku sprężystego chleba wymaga połączenia z inną mąką bezglutenową (np. ryżową, jaglaną) lub dodatku np. mąki ze łuski babki jajowatej (psyllium) w celu poprawy struktury ciasta.
Mąka gryczana pełnoziarnista to zdrowy, pełnowartościowy zamiennik tradycyjnych mąk, idealny do urozmaicenia domowego menu.
- Skład: ekologiczna mąka gryczana pełnoziarnista 100 %. Może zawierać inne ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN, SOJĘ i gorczycę.
- Wartości odżywcze w 100g produktu:
Wartość energetyczna 1448 kJ/342 kcal
Tłuszcz 2,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g
Węglowodany 67 g
w tym cukry 0,8 g
Błonnik 6,3 g
Białko 10 g
Sól 0,01 g
- Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od promieni słonecznych. Po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
- Waga netto: 1kg
- Kraj pochodzenia: Polska
- Kod produktu: BP0053
