Pieprz cayenne mielony kajeński naturalny Dary Natury 60g

Pieprz Cayenne Dary Natury - intensywna ostrość i głęboki kolor.

Pieprz Cayenne (Capsicum annuum) to wyjątkowa przyprawa otrzymywana z mielonych papryczek chilli, która stanowi esencję pikantności w wielu kuchniach świata. Charakteryzuje się ona bardzo drobną strukturą oraz żywym, czerwonym kolorem, który natychmiastowo zmienia profil wizualny i smakowy przygotowywanych dań.

Dlaczego warto mieć Pieprz Cayenne w swojej szafce?

• Wsparcie metabolizmu: Zawarta w przyprawie kapsaicyna stymuluje wydzielanie soków żołądkowych, co może wspomagać procesy trawienne i przemianę materii.
• Właściwości rozgrzewające: Pieprz cayenne jest tradycyjnie ceniony za działanie rozgrzewające, co czyni go idealnym dodatkiem do potraw w chłodniejsze dni.
• Naturalna jakość: Produkt jest pakowany ręcznie, co pozwala zachować pełnię aromatu i właściwości mielonych papryczek.
• Tradycja rzemiosła: Jako element linii „Naturalnie od 1990 roku”, produkt ten jest wolny od sztucznych dodatków i konserwantów.

Kulinarne zastosowania - jak bezpiecznie dawkować ostrość?

Pieprz Cayenne to przyprawa dla odważnych, dlatego warto dodawać ją stopniowo do:

• Dania kuchni meksykańskiej i orientalnej: Jest fundamentem autentycznego chili con carne, gulaszy oraz ostrych sosów.
• Marynat do mięs: Świetnie sprawdza się w połączeniu z oliwą i czosnkiem jako baza do nacierania drobiu lub wieprzowiny przed pieczeniem.
• Zup i gulaszy: Nawet niewielka szczypta dodana do zupy pomidorowej czy soczewicowej nada im głębi i wyrazistości.
• Nietypowych deserów: Odrobina pieprzu cayenne dodana do gorącej czekolady lub brownie tworzy intrygujący kontrast ze słodyczą.
• Kawa z pieprzem cayenne to coraz popularniejszy napój, znany nie tylko ze swojego unikalnego smaku, ale także z właściwości podkręcających metabolizm. To połączenie kofeiny z kapsaicyną tworzy prawdziwy "termogenik", który rozgrzewa organizm.

Dlaczego warto spróbować?

• Przyspieszenie metabolizmu: Kapsaicyna zawarta w cayenne stymuluje spalanie tłuszczu i hamuje apetyt.
• Zastrzyk energii: Połączenie ostrości i kofeiny pobudza szybciej i intensywniej niż zwykłe espresso.
• Wsparcie trawienia: Ostra papryka stymuluje wydzielanie enzymów trawiennych.
• Walory smakowe: Pieprz cayenne idealnie przełamuje gorycz kawy, dodając jej głębi.

Czy chili i pieprz cayenne to to samo?

Wiele osób używa tych nazw zamiennie, ale technicznie rzecz biorąc: nie, to nie jest dokładnie to samo, choć są ze sobą bardzo blisko spokrewnione.

Chili to nazwa ogólna. Słowo chili to szerokie określenie na niemal wszystkie ostre papryki z rodziny Capsicum. Pieprz cayenne to konkretna odmiana.

Pieprz cayenne (kajeński) to konkretna, czysta odmiana papryki (Capsicum annuum). Zazwyczaj spotykasz go w formie drobnego, jednolitego, pomarańczowo-czerwonego proszku.

Triki na złagodzenie zbyt ostrego dania.

Jeśli zdarzy Ci się przesadzić z ilością pieprzu cayenne, nie ratuj się wodą - kapsaicyna nie rozpuszcza się w niej i tylko rozniesie uczucie pieczenia. Najlepszym ratunkiem będą produkty zawierające tłuszcz lub cukier: dodaj do potrawy łyżkę śmietany, jogurtu greckiego lub odrobinę miodu. Tłuszcz zawarty w nabiale skutecznie zneutralizuje działanie kapsaicyny na języku.

Pieprz Cayenne od Dary Natury to doskonały wybór dla osób szukających autentycznej, naturalnej ostrości, która ożywi każdą domową potrawę. Dzięki starannemu procesowi mielenia przyprawa ma jednolitą strukturę, która łatwo łączy się z innymi składnikami, nadając im zdecydowanego charakteru.

• Skład: pieprz cayenne 100%.
• Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
• Waga: 60g
• Kod produktu: DN0052