Kawa ziarnista "Bolivia" to łagodna i aromatyczna stuprocentowa arabika, której uprawy zlokalizowane są w Andach boliwijskich na wysokości 1.200-2.000 m n.p.m. W ramach projektu "Ekologiczna kawa zamiast koki" uprawa kawy przebiega warunkach w pełni ekologicznych - na plantacjach nie stosuje się nawozów sztucznych ani pestycydów. "Bolivia" to kawa wysokogatunkowa - jest bardzo wydajna i ma znakomitą jakość.
Kawa przez długi czas była istotnym produktem eksportowym dla wielu krajów południowoamerykańskich. Jednak długotrwały kryzys na rynku kawy, skupowanej od producentów poniżej kosztów produkcji, zmusił wielu drobnych rolników do rezygnacji z uprawy tej rośliny na rzecz koki i maku, które przynoszą zdecydowanie większe i pewniejsze zyski. Przyczynia się to do wzrostu podaży narkotyków w krajach rozwiniętych, także u nas.
Producentem tej kawy jest spółdzielnia Unión ProAgro, z prowincji Carnavi, w regionie Los Yungas w Boliwii.
Jednym z celów spółdzielni Unión ProAgro, wspieranej m.in. przez niemiecką diecezję katolicką Hildesheim, jest przekonanie żyjących w Andach Indian Ajmara i Keczua, by zarzucili handel narkotykami, a zajęli się produkcją kawy ekologicznej. Unión ProAgro oferuje im jednocześnie poradnictwo dotyczące uprawy i sprzedaży. Kupując kawę ze spółdzielnia Unión ProAgro, przyczyniamy się do zmniejszenia produkcji narkotyków.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
- Waga: 250 g
- Kraj pochodzenia: Boliwia
- Produkcja: Spółdzielnia Unión ProAgro
- Certyfikacja Fair Trade: TransFair e.V. Germany
- Ekologiczna, 100% Arabica
- Kod produktu: FT_059
FAIRTRADE - Sprawiedliwy handel działa na rzecz poprawy warunków życia i pracy drobnych rolników w krajach ubogich. Uznaje, że człowiek jest ważniejszy od zysku. Eliminuje pracę dzieci i niewolników, rolnikom zapewnia godziwe ceny, warunki pracy i przedpłaty za plony. Dba o środowisko i wspiera projekty rozwojowe, jak budowa studni, szkół czy ośrodków zdrowia. Nabywcom oferuje produkty najwyższej klasy i umożliwia wspieranie rolników przez zakupy. Znak certyfikacyjny Fairtrade jest gwarancją, że ten produkt spełnia międzynarodowe standardy Sprawiedliwego Handlu.
