Dlaczego warto wybierać produkty Fair Trade?

Świat się skurczył. Szybki transport, internet i powszechna globalizacja sprawiły, że mamy dziś dostęp do dowolnego właściwie produktu spożywczego wyhodowanego bądź pozyskanego w każdej niemal części świata. To fantastyczne, także dlatego, że otwiera nowe rynki przed społecznościami, czy krajami, które były do niedawna zbyt biedne, by dotrzeć ze swoją kulinarną ofertą do odbiorców z bogatego Zachodu. Warto jednak zadbać o to, by nasze zakupy naprawdę wspierały miejscowych hodowców i lokalnych producentów żywności.

Lubisz kawę? My bardzo! Jest pyszna - wyborna z mlekiem i cukrem, świetnie smakuje także czarna i gorzka. Ale żeby nie było nam zbyt przyjemnie... Smutne fakty są takie, że:

- pracownik plantacji kawy zarabia około 100 amerykańskich dolarów rocznie

- z każdej filiżanki kawy wypijanej przez nas w restauracji otrzymuje jedynie 5-25 groszy

- pracownicy plantacji kawy, herbaty i czekolady nie są w stanie wykształcić swoich dzieci, ani zapewnić im właściwej opieki medycznej.

Kawa fairtrade'owa smakuje dużo lepiej, niż zwykła, bo przy okazji kupując ją, wspiera się biedniejszych!

                                                                      

Czy możemy coś dla nich zrobić?

Owszem. Udając się na spożywcze zakupy, możemy do naszego (realnego lub wirtualnego) koszyka dorzucić produkty oznaczone charakterystycznym, zielono-niebieskim logiem Fair Trade. Sprawiedliwy Handel działa na rzecz poprawy warunków życia i pracy drobnych rolników w krajach ubogich. Uznaje, że człowiek jest ważniejszy od zysku. Eliminuje pracę dzieci i niewolników, rolnikom zapewnia godziwe ceny, warunki pracy i przedpłaty za plony. Dba o środowisko i wspiera projekty rozwojowe, jak budowa studni, szkół czy ośrodków zdrowia. Nabywcom oferuje produkty najwyższej klasy i umożliwia wspieranie rolników przez zakupy. Znak certyfikacyjny Fair Trade jest gwarancją, że ten produkt spełnia międzynarodowe standardy Sprawiedliwego Handlu.

UWAGA - fairtrade'owe produkty są zawsze nieco droższe od swoich "zwykłych" odpowiedników. Jednak wybierając je, mamy gwarancję, że powstały w sposób uczciwy, wytwórcy otrzymali godziwą płacę, pracowali w odpowiednich warunkach socjalnych, a relacje handlowe były przejrzyste i pełne wzajemnego szacunku.

Produkty oznaczone znakiem Fair Trade znajdziecie także u nas. Szeroki wybór kaw i herbat.