Tadżiny to unikalne, ceramiczne naczynia z Maroko lub Tunezji, przypominające garnek. Służą do gotowania orientalnych potraw kuchni bliskowschodniej. Kto raz skosztował wyśmienitego, aromatycznego dania z tadżinu, ten z pewnością zechce taki tajine mieć na własność, żeby ucztować częściej! Z bakłażanem, z kurczakiem i warzywami, z ciecierzycy, z jagnięciny - przepisów jest w bród.
