Kawa Wietnamska Truong Lam Home Blend - to dobrana w idealnych proporcjach mieszanka wysokiej jakości gatunków kawy Arabiki, Robusty, Cherry i Moka.
Ziarna poddawane są tradycyjnemu prażeniu na słońcu, co wydobywa z niej wyjątkowy bogaty smak. Kawa o naturalnie słodkawym i czekoladowym aromacie z łagodnym posmakiem - uniwersalna kawa na każdą okazję. Uprawiana jest na malowniczych Wietnamskich górskich plantacjach.
Bardzo dobry stosunek jakości do ceny. Dobrze komponuje się z dużą ilością mleka kondensowanego. Właśnie w taki sposób przyrządza się tę kawę w Wietnamie.
Kawa Truong Lam jest grubo mielona. W Wietnamie zaparza się ją używając małych filtrów grawitacyjnych nakładanych na filiżankę zwanych PHIN. Bez przeszkód nadaje się do ekspresów przelewowych i do zaparzaczy. Sprawdza się w "kafeterkach". W zależności od ekspresu, może zajść potrzeba ponownego drobniejszego zmielenia kawy.
Ze względu na wyjątkowy rodzaj palenia kawy - z masłem i solą, nie polecamy do ekspresów ciśnieniowych.
Skąd pochodzi?
Wietnamczycy od ponad stu są pionierami. Aktualnie drugim, największy producentem kawy na świecie! Pod koniec XX wieku, wiele gatunków zostało zniszczonych. Mimo trudności w uprawie, wietnamska kawa tryumfalnie powróciła i należy do najlepszych kaw na świecie. W celu osiągnięcia pełnej dojrzałości i wspaniałych doznań smakowych, kawa dojrzewa w idealnym klimacie.
