W dawnych czasach potrawę przygotowywano w całkiem odmienny sposób i nazywano ją nare-zushi. Układano surowe, solone ryby w pojemnikach i przekładano je warstwami ugotowanego ryżu. Ryby fermentowały pod wpływem ryżu przez okres od jednego do trzech lat! Następnie ryż usuwano, a sfermentowane ryby jedzono ze świeżo ugotowanym ryżem. Teraz na rynku znajdziemy wiele propozycji ryżu do sushi. W kolejnych wiekach proces produkcji uległ stopniowemu skróceniu do kilku miesięcy, dodatkowo zaczęto spożywać również sfermentowany ryż.
OISHII YAMATO RYŻ DO SUSHI 1KG
- Oishii Yamato to wysokiej jakości okrągłoziarnisty ryż do sushi.
Oishii Yamato to wysokiej jakości okrągłoziarnisty ryż do sushi.
Ryż po ugotowaniu jest kleisty i lepki, dzięki czemu łatwo się go formuje, zlepia i je pałeczkami.
Ryż do sushi, choć głownie przeznaczony jest do wyrabiania tej orientalnej potrawy, świetnie sprawdzi się także do potraw typu risotto oraz jako składnik farszów, ciast i deserów.
- Skład: 100% ryż do sushi
- Waga: 1 kg
- Kod produktu: 1929
Producent
Rodzaj kuchni
Kuchnia japońska
,
Kuchnia azjatycka
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię