W dawnych czasach potrawę przygotowywano w całkiem odmienny sposób i nazywano ją nare-zushi. Układano surowe, solone ryby w pojemnikach i przekładano je warstwami ugotowanego ryżu. Ryby fermentowały pod wpływem ryżu przez okres od jednego do trzech lat! Następnie ryż usuwano, a sfermentowane ryby jedzono ze świeżo ugotowanym ryżem. Teraz na rynku znajdziemy wiele propozycji ryżu do sushi. W kolejnych wiekach proces produkcji uległ stopniowemu skróceniu do kilku miesięcy, dodatkowo zaczęto spożywać również sfermentowany ryż.
Ocet ryżowo - zbożowy MIZKAN, Japonia,500 ml
- Ocet ryżowy MIZKAN jest niezastąpiony w przygotowaniu idealnego ryżu do sushi. Może być stosowany także jako dressing do sałatek. Produkowany jest z ryżu, pszenicy i kukurydzy.
Ocet ryżowy MIZKAN jest niezastąpiony w przygotowaniu idealnego ryżu do sushi. Może być stosowany także jako dressing do sałatek. Produkowany jest z ryżu, pszenicy i kukurydzy.
Ocet ryżowy jest jednym z podstawowych produktów w kuchni azjatyckiej. To jeden z głównych składników sushi. Otrzymywany z wina ryżowego, dzięki czemu posiada znacznie delikatniejszy smak niż tradycyjne octy europejskie.
- Pojemność: 500ml
- Kod produktu: 8563
- Kraj pochodzenia: Japonia
- Kwasowość: 4%
Producent
Rodzaj kuchni
Kuchnia japońska
,
Kuchnia azjatycka
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię