Zestaw do przygotowania zupy miso sos sojowy tofu
- Zestaw produktów, który pozwoli przyrządzić zdrową, japońską zupę miso.
W zestawie
W zestawie znajdziesz składniki do przygotowania japońskiej zupy miso. Produkty, które znajdują się w tym zestawie to: bulion dashi (40g), tofu (349g), pasta miso (50g), makaron shirataki (400g), glony wakame (100g), grzyby shitake (100g), sos sojowy (150 ml). Niektóre z nich posłużą Ci do przygotowania kilku lub kilkunastu takich potraw.
Zupa Miso składniki
- 10g bulionu dashi na 2 litry wody
- 3-4 łyżki pasty Miso
- makaron np. udon lub shirataki
- 2 łyżki glonów wakame
- 1 kostka tofu (ok 350 g)
- 2 grzyby shitake
- sos sojowy do smaku
Do uzupełnienia dania należy dokupić świeże składniki, takie jak:
- cebulka zielona (gruby szczypior)
Przepis na zupę miso:
10g bulionu dashi rozpuścić w garnku w ok. 2 litrach wody i gotować przez chwilę. Do przygotowanego wywaru dodać 3 lub 4 łyżki pasty miso, dobrze jest ją przetrzeć przez sitko. W międzyczasie zalać również gorącą wodą grzyby shitake i moczyć przez ok 10 minut, później można pokroić je w plastry. Dodać grzyby do wywaru wraz z pokruszonymi glonami wakame.
UWAGA od momentu dodania pasty - zupy Miso nie doprowadzamy do wrzenia ponieważ straci ona swoje właściwości zdrowotne. Doprawić do smaku sosem sojowym. Tofu pokroić w kostkę, makaron przygotować zgodnie z przepisem z opakowania. Zalać makaron bulionem i podawać z tofu pokrojonym w kostkę i dużą ilością grubo pokrojonej cebulki.
- Kod produktu: ZESTAW173
