Yerba Mate to wysuszone i zmielone liście/patyczki ostrokrzewu paragwajskiego, z których wykonuje się popularny w Ameryce Południowej napar. Yerba Mate zyskuje popularność także w Europie. Sposobów przygotowania Yerba Mate jest kilka. Susz należy wsypać w objętości 1/4 do 3/4 matero, a następnie poodwracać naczynia kilkukrotnie. Następnie włożyć bombillę, którą nie należy mieszać naparu.
Kolejno następuje zalanie ostudzoną wodą (65-84 °C). Susz można zalewać od kilku do kilkunastu razy (po pierwszym zalaniu dolewa się wody). Yerba Mate posiada wiele właściwości, między innymi w naparze obecne są antyoksydanty. Jest wykorzystywana także w leczeniu otyłości, ze względu na obniżanie poziomu cholesterolu.
W zestawie znajdują się: Pomarańczowe matero, bombilla, korkowa podkładka, El Pajaro Guarana 50 g, El Pajaro Cactus 50 g oraz El Pajaro Maracuya 50 g.
