LIŚCIE KOZIERADKI TRS (100G, PAKISTAN)
- Suszone liście kozieradki renomowanej firmy TRS to obowiązkowa przyprawa, jaka powinna znaleźć się w kolekcji każdego miłośnika kuchni indyjskiej.
Suszone liście kozieradki renomowanej firmy TRS to obowiązkowa przyprawa, jaka powinna znaleźć się w kolekcji każdego miłośnika kuchni indyjskiej. Jest bardzo aromatyczna. Ma lekko goryczkowy smak i zapach podobny do suszonych liści selera. Dobrze komponuje się z gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami, idealna do tłustych potraw mięsnych, ryb, warzyw i gęstych sosów. Tradycyjnie dodawana jest do sosów jogurtowych, chutneyów, humusu czy chlebków indyjskich: Parantha, Naan itp. Dla spotęgowania aromatu liście przed dodaniem do potrawy najlepiej rozetrzeć w palcach lub w moździerzu.
Kozieradka oprócz swoich właściwości smakowych posiada wiele zalet prozdrowotnych. Ma właściwości bakteriobójcze i przeciwgrzybicze, działa wykrztuśnie. Świetnie wpływa na układ pokarmowy, wspomaga trawienie, pomaga usuwać alergeny i toksyny z dróg moczowych. W niektórych krajach uchodzi za afrodyzjak, a u kobiet karmiących pobudza laktację.
- Skład: 100% liście kozieradki
- Masa netto: 100g
- Kod produktu: 16588
- Kraj pochodzenia: Pakistan
Każdy miłośnik kuchni azjatyckiej wie, że kuchnia indyjska jest jedną z najbardziej bogatych w smaki i aromaty. Dzięki dziesiątkom przypraw, potrawy kuchni indyjskiej nabierają intensywności i unikalnego charakteru. Nie byłoby dań popularnie nazywanych w Polsce daniami curry bez kminu rzymskiego, kurkumy czy garam masali. Mieszanki indyjskich przypraw występują pod różnymi postaciami: w całości (korzenie, ziarna lub liście), w formie past lub w formie sproszkowanych części roślin. Często są to także gotowe mieszanki przypraw.
