Każdy miłośnik kuchni azjatyckiej wie, że kuchnia indyjska jest jedną z najbardziej bogatych w smaki i aromaty. Dzięki dziesiątkom przypraw, potrawy kuchni indyjskiej nabierają intensywności i unikalnego charakteru. Nie byłoby dań popularnie nazywanych w Polsce daniami curry bez kminu rzymskiego, kurkumy czy garam masali. Mieszanki indyjskich przypraw występują pod różnymi postaciami: w całości (korzenie, ziarna lub liście), w formie past lub w formie sproszkowanych części roślin. Często są to także gotowe mieszanki przypraw.
KARDAMON ZIELONY ZIARNISTY TRS (50G, GWATEMALA)
- Kardamon zielony ziarnisty renomowanej firmy TRS to obowiązkowa przyprawa, jaka powinna znaleźć się w kolekcji każdego kucharza.
Kardamon zielony ziarnisty renomowanej firmy TRS to obowiązkowa przyprawa, jaka powinna znaleźć się w kolekcji każdego kucharza. Należy do jednej z najstarszych przypraw wykorzystywanych przez człowieka. Znana i lubiana na całym świecie. Jest bardzo aromatyczna i nadaje potrawie charakterystycznego smaku i aromatu. Wchodzi w skład wielu mieszanek, między innymi popularnych, indyjskich Garam Masala i Tandoori Masala. Dobrze komponuje się z potrawami typu pilaw, mięsem drobiowym oraz z rybami. Przyprawa stanowi także cenny dodatek do deserów, pierników, kruchych ciasteczek, a także sałatek owocowych, kompotów, kawy i herbaty z mlekiem.
Kardamon oprócz swoich właściwości smakowych posiada wiele zalet prozdrowotnych. Pobudza trawienie, likwiduje nudności, nadkwasotę, wzdęcia, gazy i zgagę. Oprócz tego kardamon wykazuje działanie moczopędne, antybakteryjne i przeciwwirusowe. Skutecznie walczy z przeziębieniem i grypą, łagodzi stany zapalne, działa oczyszczająco.
- Skład: 100% nasiona zielonego kardamonu
- Masa netto: 50g
- Kod produktu: 16692
- Kraj pochodzenia: Gwatemala
Producent
Rodzaj kuchni
Kuchnia indyjska
,
Kuchnia azjatycka
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię