Nori wodorosty do sushi glony (26g, 10 arkuszy)
- Oprócz wykorzystania do tradycyjnego sushi, możne je używać także jako dodatek do zup lub spożywać jako przekąskę.
Sushi Nori algi morskie 10 arkuszy
Nori to cienkie jak papier, jadalne, prażone arkusze wodorostów, używane do przyrządzania większości rodzajów sushi. Otrzymywane są z purpurowych glonów z rodzaju Porphyra (krasnorosty), które hoduje sie na specjalnych farmach morskich, następnie oczyszcza, rozdrabnia, suszy i formuje jak papier, a na końcu praży, przez co nabierają charakterystycznego smaku i aromatu.
Nori to bogactwo bardzo cennych dla zdrowia składników odżywczych. Bogate są w błonnik, łatwo przyswajalne aminokwasy, minerały: wapń, potas, magnez, sod, fosfor, jod, żelazo, cynk, miedź, witaminy: A, B1, B2, B12 oraz witaminę C, której w Nori jest więcej niż w pomarańczach.
Oprócz wykorzystania do tradycyjnego sushi, możne je używać także jako dodatek do zup lub spożywać jako przekąskę.
- Skład: 100% morskie, suszone wodorosty
- Masa netto: 26 g
- Kod produktu: NO007
- Kraj pochodzenia: Korea Południowa
Rodzaj kuchni
Kuchnia japońska
,
Kuchnia azjatycka
W dawnych czasach potrawę przygotowywano w całkiem odmienny sposób i nazywano ją nare-zushi. Układano surowe, solone ryby w pojemnikach i przekładano je warstwami ugotowanego ryżu. Ryby fermentowały pod wpływem ryżu przez okres od jednego do trzech lat! Następnie ryż usuwano, a sfermentowane ryby jedzono ze świeżo ugotowanym ryżem. Teraz na rynku znajdziemy wiele propozycji ryżu do sushi. W kolejnych wiekach proces produkcji uległ stopniowemu skróceniu do kilku miesięcy, dodatkowo zaczęto spożywać również sfermentowany ryż.
