W promocji
SOS RYBNY PHU QUOC (650ML, KUCHNIA AZJATYCKA, WIETNAM)
- Sos rybny to jedna z najważniejszych, obok sosu sojowego, przypraw kuchni azjatyckiej. Używana jest do wzmocnienia smaku i aromatu potrawy, jako marynata do mięs (ma działanie zmiękczające), ryb i owoców morza, a także jako zamiennik soli.
Sos rybny to jedna z najważniejszych, obok sosu sojowego, przypraw kuchni azjatyckiej. Używana jest do wzmocnienia smaku i aromatu potrawy, jako marynata do mięs (ma działanie zmiękczające), ryb i owoców morza, a także jako zamiennik soli. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do zup i sosów, zimnych dipów i dressingów oraz do potraw typu stir-fry przyrządzanych w woku. Ze względu na intensywność smaku i aromatu przy używaniu należy zachować umiar. Wystarczy naprawdę kilka kropel, aby wydobyć i podkreślić smak potrawy.
Oryginalnie sos rybny powstaje w procesie fermentacji. Surowe ryby umieszcza się w drewnianych beczkach, a następnie zalewa solanką. Tak przygotowane pozostawia się na słońcu aż do momentu całkowitej zamiany stałych frakcji w formę płynną. W dalszym procesie sos jest poddawany filtracji, klarowany i rozlewany do butelek.
- Skład: Ekstrakt rybny, sól, woda
- Pojemność: 650ml
- Kod produktu: ASF03
- Kraj pochodzenia: Wietnam
Zrób samodzielnie koreańskie kimchi! Poniżej w ramach naszej akcji #Gotuj z Etno zamieściliśmy przepis na kimchi. Podobno każdy koreańczyk zjada go ok 20 kg rocznie! Jest bardzo zdrowe i wspomaga odporność. Przepis nie jest trudny, a wszystkie składniki na kimchi (poza świeżymi warzywami) kupisz w sklepie EtnoBazar.
Poniżej znajdziesz przepis na jedno z najpopularniejszych dań kuchni azjatyckiej. Rozgrzewające, bardzo ostre ale lekkostrawne, zielone curry z kurczakiem i warzywami.
Weź głęboki oddech, zamknij oczy i wyobraź sobie, że popijasz wodę kokosową wprost z kokosa, a tuż obok Ciebie kucharz przyrządza specjalnie dla Ciebie jedno z najpopularniejszych w Tajlandii dań - Pad thai. Co będziesz potrzebować aby przygotować analogiczne danie w domu?
